李桂荣是个性♠格爽快的人，既然说了要给大家制作卤🞡🕨🌍味，回到西厢房立马就开始准备🖰🖑👺起来。
菜谱里面介绍的家常卤汁的制作方法也很简单，分为香辣🔎口和酱香口，香辣口用油提前将郫县豆掰酱炒一下，然后将桂皮、香叶、陈皮、砂仁、草果之类的配料按照一定比例塞进调料包，丢进锅里加水、盐和冰糖一起煮☴🃧🚈就行了。
酱香口就是把郫县豆瓣酱🝒💴换成黄豆酱，如果不喜欢吃辣的或者酱香口，就把提前炒酱的那段程序减掉，直接放搭配🛲☮好的调料包，加重花椒、大料、桂皮、香叶和小茴香的用量，这就是最传统的🝎五香口。
李桂荣看着手里的那些原🝒💴材料估算了一下，郫县豆瓣酱是最少的，她嫂子🃄🕒🉆给带回来的是小罐，做卤汁估计也🟧就够用两、三回。
家里的大酱倒是管够，可是他们自己家做出来的酱滋味也就一般，李🎦📔🚨桂荣怕用这🐘⛮个酱影响卤汁的口感🍻🍓🇪。
那就做五香口的吧，这个最常见大家接受程度也高，而且现在家里面适合卤的东西也🖰🖑👺就只有花生、鸡蛋和干豆腐，🛲☮这些东西做五香口也合适。
李桂荣按照菜谱上的教导，干豆腐叠好卷成卷，用捆绑粽子的马兰草🎦📔🚨打结丢进卤水中。花生还有鸡蛋洗干净煮熟，剥开壳也跟着一起丢进卤水当中。
东西都📛🛢丢进去之后，李桂荣就不在往灶膛里添火，按照书中菜谱里的说法，卤汁食材是一个时间的过程，大火转小火慢慢炜，之后等卤🄖汁凉下来慢慢滋润进食物里就行了。
李桂荣之前在家中做过盐水花生和毛豆，知道大约要🞡🕨🌍用多少时间。🞑📞
锅里的那些食物如果想被卤☾🅅🄇制成功，怎么也得要一晚上，就看明天早上能不能吃了。
那一晚徐家人睡的都不□□稳，闻着院子里时不时传过来的卤汁的香气，总感觉自己的肚🄐☑⚗子有些空唠唠的，做梦都是在啃五香酱肘子🄧⛤🜖。
第二天，惦记着锅里面卤味的李桂荣是第一个起床的，她摸着黑穿好衣服，悄🜌⛬悄的下地，不惊动屋里的丈夫和孩子，出了房门后才把厨房的灯给拉亮。
把大铁锅的盖子掀开，浓郁的卤汁混和着🜈⛵🞯食物的香气扑面而来，李桂荣在灯下仔细打量锅里的那些食材，发现颜色都已经发生了改变。
“这颜色倒是和书🎥📊上的那些图片🖉🐰🃡挺像的，就是不知道🞡🕨🌍味道咋样，里面有没有淹进去滋味。”
李桂荣说着💷就用勺子捞出几样东西尝了🈲🂌🍜尝，才刚咀嚼了🅚🖛几下就听见身后有人问：“好吃吗？”
被吓了一跳的李桂荣猛一回头，就看见自己家老爷们和孩子都在她身后，🃄🕒🉆满怀期待的看着她。🟍🟍
“吓死人了，你们什么时候起来的？咋🈲🂌🍜不声不🎨📩🝤响的就站到我身后了？”
“这不是看你鸟悄的，我们才不出声的嘛。媳妇，咋样，好吃不？”徐宏伟🚜盯🜌⛬着锅里面的东西继🜏🁉续问着。
“好吃，干豆腐和花生都卤够味了，鸡蛋还差那么一点点，不过也能吃了。”看着自己老公那个馋🌢样，李桂荣翻着白眼回了一句。
“是吗，我也尝尝。”
徐宏伟说着，从媳妇手🏾里接过勺子，在锅里面舀出几颗花生米，捏着丢进嘴里。
“嗯，好吃，越嚼越香，这要是🖉🐰🃡再有一🈲🂌🍜瓶烧酒，那就美了。”
“唉唉，🔞🁭🉅别抢勺子🎥📊，让我在尝尝鸡蛋和干豆腐。👘”
李桂荣没管丈夫的嘟囔🏾，她知晓丈夫的脾气，爱吃爱喝，在让他尝下去，锅里的东西他都能给尝没了。