下午三人没事,聚在一起打叶子牌。
“岚岚,你怎么想到用咸蛋黄来做排骨的?”齐玉🞭问道。
三人年龄彼此之间存在不小的差距,能在几天内混熟,起到重要作用的就是自来熟的齐玉。秦幼岚本身性子⚈🏝不算外向,这一世比前世已经好🖨🕇很多了,薛彩霞更是沉默寡言之人。
秦幼岚出了🇴🜮🅟一张牌,道:“你不也🁏🄱🁕想到用话梅做排骨,一样的道理。”
“肯定不一样啊,我能想到用🔰话梅纯粹是看到有人做了我想做的糖醋口味,怕想法相撞了,才迫不得已找了个替代的法子。嘿!没想到真让我瞎猫碰见死耗子,顺利过关了。”反而有好几个厨师都想到了做糖醋排骨,虽然谈不上抄袭,但是也在同😏行的“互帮互助”、“互相衬托”之下,齐齐被淘汰了。
说起来齐玉还有点小🐁☝⛿得意,原来🜜🂻她这人也还是有三分运气嘛。
齐玉道:🙹🏒🙟“不过薛姨也很厉害,居然想到用鲫鱼和排骨一起炖汤。”
薛彩霞如实道:“比起你们这些年轻人,想法和鬼点子层出不穷,我不过是凭经验做菜,只不过在这边算不得常见而已。”在她的家乡,这是🛷一道很常见,很滋补🝞🌑的⚻🖦🔳汤。
齐玉慢下打牌的动作,双腿盘到一起,露出思考的表情:“你们说这筛🉐选人的标准大概是什么,毕竟才两轮,就淘汰了八十多个人。”
薛彩霞🄠⚦摇摇头,她也不知道,因为她两轮做的都是她们家乡很常见的菜,她的家乡在南方很小的🉄村子🌘⚻🖦里。
经过两轮,秦幼岚对这👮🌍个比赛的筛选机制在心里有了一🎃个模糊的🖊🐿认知。
她个人觉得菜品一定要体现一个“新”字。
新颖、新意、新鲜。
因为她看到那日第一轮有人做了个大肠豆花,昨日比赛有人做了道菠萝排骨,在秦幼岚看来简直就🞓是黑暗料理的菜竟然都晋级了下一轮。
在现代的时候,她电视上看到的官方举办的厨神大赛节目,👈评判的标准都是从厨师的基本功到对食材的理解与运用,再到菜肴在色、香、味、意、形上的表现。
昨日从她不会砍排骨宫里负责人无所谓的态度来看,这次厨艺大赛对于这些惯性思维里的标准🎑🐘其实🞓是不在🏿☓意的。
“我觉得就是要够奇葩!”齐玉的想法竟然和秦幼岚🆢👌一定程度的不谋而合,“不知道你们看到没有,昨天王老师傅📛🛧🞵做的那个菜——大蒜绿豆排骨汤,虽然王师傅的菜不是我能评价的,可是我还是想表达一下。”
齐玉正起了身子,整理了一下表情,突然🜥🄍“呕”了🞭🞭一声。
秦幼岚一下子就被逗🐁☝⛿笑了,连不苟言笑的薛彩霞也笑弯了眉眼。
“嘘!小点声,王先生的徒弟不少,叫王先生知道了,小心你日后在京里这一行混不下去。”薛彩霞难得说这么多话,齐玉和秦幼岚在她看来🛷都🎇是乖乖巧巧的晚辈,她向来习惯照顾人,所以在人情世故方面这几天多有提点二人。
齐玉不好意思地⛜吐了吐舌头,和秦幼岚对视一眼,复又揽住秦幼岚笑作一团,薛彩霞无奈地摇了摇头。
她们现在居住的他坦房在御膳房最边角的位置,有一扇小门通向御膳房,平日他们早上比赛💜💬🔻完,都会回到住的地方,小门会有专门的人把手,不让参赛的选手随🗝🜥意出入,饭菜都是由🛀🙑宫女太监送过来的。
一盘叶子牌结🈸🃊🖆束,薛彩霞的得分最高,她用毛笔🁩在齐玉和秦幼🚻😥🃡岚脸上画了两个圈。
“咚——”突如⛜其来的👮🌍铜锣声敲得众人内🜥🄍心一惊。