第二天打算去山坳看🁟🖓看陷阱里有没有收获的莫沫望着突然下起来的蒙蒙小雨。送走撑着雨伞上学的孩🎵子们莫沫决定偷🅡回懒回去睡了个回笼觉。
家里有肉不担心下顿伙食的莫沫睡的很是安心。再睁眼的时候外🞟面淅淅沥沥的小雨也已经转成了噼🍄噼啪啪的中雨。
刮风下👯雨睡觉天,难怪她睡的这🈶么沉!一看时间都十一点了!孩子们都在客厅里跟着小姑姑学画画!
灰毛的葡萄😽抱着片胡萝卜安静的蹲在桌子上当模特。这兔子成精了?莫沫稀奇😺🆞的看着老实蹲着啃胡萝卜的葡萄!🖈🐫🂵这顿兔肉省的不亏!
知道他们九点🙌多刚吃过早🈛饭,不担心他们饿肚子的的莫沫决定包猫🂓🎖耳饺做午饭。昨晚炜了一晚上的猪骨萝卜汤做过骨汤面还剩好多!配上猫耳饺一定会更好吃!
说是猫耳饺其实也就是馄饨的另一种叫法吧!只是皮没🝘有馄饨皮那么薄。其它做法还是大同小异的!可以多包一点放在冰箱里冻着💌🐜💌🐜,想吃的时候就拿出来煮。方便又快捷!
在工具房找到正在剥木头做秋千的浩然。让他帮忙剁饺子馅,有劳动力不用简直对不🚳🗟起自己这个懒人!🛸♥
撑伞去菜地里摘了一些芹菜香葱和香菜。准备回来先把饺子🝏皮用面条机压好在拌馅料。有面条机就是方便,想压面条压面条。想压面皮只要把切面条的滚轮拆下来就ok了!还可以根据🁸想要的面皮厚度来调节螺丝。真不愧是居家好帮手!
把葱📇😭姜蒜拍扁,放🜚在案板上让浩然活在五花肉里一🅥🈦🀢起剁碎。免得姜蒜拌的不均匀,一嘴一个生姜馅的饺子!
打了个鸡蛋加了点盐在面粉里加水和面。加干面粉反复揉捏可以让面更加的有劲道🎜,包馅料的时候不容易扯坏!吃的时候口感也会更有嚼劲!
揉捏的差不多的时候盖个干净的湿毛巾醒一下。浩然的肉馅也剁🞟好了!用菜刀把肉馅划拉进切好的芹菜末里加调味料让浩然顺时针搅拌均匀!
自己在回来把醒了一会儿的面团揉成长条形,让它好顺着面条机的滑板进到碾压的滚轮压成面皮。看到姐姐在面条机前面准备压面的嫣然让孩子📎🙰🎃们自由发挥。自己洗了手过去帮忙遥手把!
昨晚她还没玩够,面条就已经压好了!今天再让她新鲜新🗱🝼鲜!
反复碾压几次,确定面皮表面平整之后。莫沫把面皮铺在在撒了干面粉的桌子上。拿着菜刀比划好面皮🛸♥的长宽,把它切成馄饨皮大小的正🝴🏛方形。旁边的嫣然看着很新鲜,莫沫好笑的把刀柄递过去,自己让出位置。让好奇宝宝动手试试。
看她切的🇰🜉⛻还不错就去拿勺子准备包饺子。拌好肉馅的浩然把汤盆放在桌子上,自觉的去收拾被忽略在原地独自凄凉的面条机去了!这不知道把用过的东西归位,随手收拾整理的🖳🖮🕿毛病真是要不得!!还好把他带来了!不然这屋子不出几天就没下脚的地儿了!
透过电脑屏幕看着围着卡通围裙低头专心包饺子的🅥🈦🀢沈太太!沈君问若有所思!手里新鲜刚送来的资料里没有关于沈太太为什🐷么会这些生活技能的资料!特别剥兔皮,片鱼片,都是沈太太包括结婚以前的莫沫都是没有接🗌🚊触过的!
沈君📇😭问反复研究手里的名为莫沫的方位个人资料!再抬头看向电脑里轻声细语教孩子们包饺子的沈太太。一定还有是他忽略了的事情!
沈太太,你还有🍼🍙哪一面是没有表现出来的?这🗻♑些又是为谁学的?
看到姑姑们包饺子的四小只也不画画了!收拾好东西,洗🗱🝼完手就跑到厨房里凑热闹!
“姑姑这个饺子长的好奇怪!”果果好奇的看着簸箩里三角形的东西。姑姑🎏为什么把这东西叫饺子!
“和奶奶包的不一样!”奶奶包的像元宝一🜔样的。🅥🈦🀢这个🝘像猫咪尖尖的耳朵!茉莉也趴在桌边看着簸箩里的饺子!
“有点像李明宇奶奶包的馄饨!”悠🝯悠接嘴道!
“嗯!小姨有带我吃过好多次!”经常出去吃的妞妞赞同🗱🝼道!
“这是猫耳饺!你们看这样看像不像猫咪的耳朵!”莫沫把手里包好的三角形的饺子立起来给孩子🍄们看!