茶艺师拿了一个洁白的瓷杯,奉茶给李毅。
李毅端起来,先就着鼻端闻了闻茶香,再🌹🝑品茶啜味,饮一小口。让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住🎧齿根并吸气,回🁰味茶的甘甜。
茶艺师微微一笑:“好🖧🕂茶🎱还须懂茶人,看来,尊客是个内行,不枉🈰这壶论道级的竹叶青了。”
李毅听了。却是微微一讶。
西川的茶叶,是自古就有名的。
“扬子江中水、蒙顶山上茶。💧”这句著名的茶对联。说的就是西川雅🕐🈲安境内蒙顶山出产的蒙顶茶。
“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”💧、☰“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”。等等名句,也都是盛赞蒙顶茶的。
蒙顶黄芽、蒙顶石花🗳、蒙顶甘露☰的大名,也早就享誉国内外了。
而竹叶青,虽然是后起之秀。却后来居上,后来更成为了国际奢侈品大会的参🌰🂭💀展🛱☣🁎物事之一。
竹叶青采自峨眉山的明前茶,其外形润且紧细均整👨,扁平光滑,呈竹叶型。一旗一枪,煞是精致,茶汤黄绿明亮,带🖀🏤栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。
关于🅑🅸“竹叶青”这个🗳名字的来历,还有一段鲜为🞛🔸🅕人知的故事。
1964年4月20日,🎱陈元帅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰🐒⚷🖁的🗱万年寺憇息。
老和尚泡了一杯新采的竹叶🐱青茶送到陈元帅🚉手里,一股馨香扑鼻袭来,陈元帅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”
老和尚答道:“此🈴🂥茶是我们峨眉山的土产,🚉用独特工艺精制而成。”
陈元帅又问:“此茶啥个名字?”
老和尚答:🗓“还没有名字呢!请☰首长赐个名字吧!”
陈元帅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈元帅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与我国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
也正因为这段故事🈴🂥,使得竹叶青茶,在国内高官中👨盛为🅘流传。
李毅是喝过这个茶的,就在两天前,他就陪爷爷喝过一道茶🐐,喝的正是这种竹叶青,爷爷🆨💂说是某某人送来的🅔🆏,是今年的新茶,又听爷爷说到竹叶青的产地和来源,这才对这个茶有了一定的了解。
竹叶青每年清明前就要采摘,一般都在海拔800到1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。听说🖀🏤每一斤成品茶,就要消耗芽芯三万到三万🅠🇹五千颗🝐。
竹🐓⚿🗉叶🅑🅸青茶叶的品级分为品味级、静心级和论道级。
论道级自然是极好的茶叶。
冯长健忝为西川主政人物,尝到这种级别的茶叶,自不足为奇。他待李毅品完一杯之后,也跟李毅谈起了🄲🁡这竹叶青的来历和好处。
整个🅑🅸会谈过🗓程,就是喝茶谈茶,没有带一句🚉跟工作有关的事情。