而另一个灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的😻🆨滋💑👌味,肉香味儿从锅与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的牛棒骨已经完全👍🇨🛈变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和🜗🎲油光🃈🕱🍖,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明🆊🍺🍋拿筷子戳了戳骨头🀠♳🌜上的肉,⛎大锅炖出来的骨头并不比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷🐑⚲🕙子就要往🏩外走:“吕哥,你先坐,烤生蚝应🏬该好了,我去端回来。”
吕强陶醉的闻了🆭一口大骨头的香气,摆手说道:“别介🏬,我去就行,你把骨头弄⛑🙯好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明🆊🍺🍋用大火给棒骨收汁,等汤汁略微粘🄕稠,关火,装盘,撒上一把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了!
这时生蚝🛊🚩也蒸的🆭差不多了,撒上葱花香菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季节天干物🎺🖈燥,梨子润肺,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早🚞的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知🈞⛈😘道是不是错觉,乔明觉得☭这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉⛓🚂?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都🙬🍚有,光是闻这📜🛰味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除了全村的狗,我还没👍🇨🛈服过谁!”吕强眉一挑,下巴一🈞⛈😘扬🙬🍚,颇为得意。
说完之后,两人都哈哈大笑起来,乔明给吕🕬🌰🂱强倒满了一杯,🞢递到了他的眼前。
吕强也不客气,接过酒杯一抬⛓🚂手,👍🇨🛈杯🖿😔中滴酒不剩。
乔明对神仙醉很有自信,没说话,静静的等着吕强的评价🗸。
酒进肚已🛊🚩过片刻,吕强吧嗒吧嗒嘴,🖿😔一脸委屈:“🃯🛓小乔兄弟,再来一杯,刚喝太快了,不过瘾。”
乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。
这下吕强长记性了🂵,双🀠♳🌜手🙗👷端起酒杯,像捧着什么贵重的宝贝,先仔细打量一番。
细细看来,神仙醉🂵跟工业出品的果酒有🄕所不同,它里面悬浮着果肉,虽然被酒噬去个七七八八,但还是有零星的几块小果肉宁死不屈,被泡的像未经过滤的飘浮物一样。
吕强猜测,应该是🂵窖藏久了的缘故吧,这正是家💑👌酿的特色。