汴京，四月。
“这一趟生意遮莫甚么远，明儿要喝他几杯才是！”开宝寺巷一处四合院门口，陈牙婆边锤着腰抱怨边从平头🕏车车板上下来，不耐烦冲车后头大喊，“磨磨蹭蹭好做甚？！”又将车后头她买来的少年少女们赶进这🆤👝座四合院。
队尾一个小娘子淡淡檐间春燕飞来飞去，她一身褐🆩💎🐬布粗裳，生得眉清目秀，梳着时兴的三鬟，虽不过用一截草绳挽住，却仍看得出☴发色墨黑光亮😽如缎，一对眼睛黑琉璃般灵秀，天然一股机灵活泼的灵动。
陈牙婆指着院子一角窝棚对那🍴🌔些倒霉儿说🇹：“你们且住在这里。”说完便解开缚住他们的绳索，也不怕他♜🆖们逃跑，自己则进了正屋。
她一进正屋，见红漆桌面上摆满酒菜，自己的儿子陈壮正在旁准备动筷，便火冒三丈：“今儿个十五是我每月里吃斋的日子，你倒买了些酒肉回来，如🎚何使得🎎🏿？”
“我🙔🍽以为您老人家今儿🂒🎊🏛不回来了哩，是以自己先垫垫肚子。”陈壮毫不示弱，梗着脖子狡辩。
母子俩正吵得天翻地⚑🐭覆，就听得一把轻柔的声音，问：“阿婆莫急，我家里先前是⚑开脚店的，我🗉🙴也整治得好茶饭，与您做一顿素饭菜可好？”
陈牙婆歇了声扭头一看，见一位小娘子立在门口，她⛩🝃眸🟃🚝🔓色清亮，姿色天然，身形温婉，额间有乱发在春风中轻轻飘扬，说话音色纯明，不卑不亢。
这是🙔🍽自己贩来的一个小娘🐳子，牙婆依稀记得她叫做慈姑，家在眉州，一路上一声☋不吭一点也不显，谁知道今儿个倒冒了出来。
陈牙婆心里迟疑，但想起自己雇来做菜的厨娘今⚼🖭儿个也不曾见，如今日头渐盛，肚⚑子咕咕作响，便沉着脸点点头，叫她去院里一角：“院里有共用的灶房🗚🜉，柴火这边墙角，调料在红柜里锁着，喏，钥匙。”
慈姑见厨房里有一大一小两个锅灶，便打开朱红矮柜检查起来，柜中箩筐里有🌯🂥些许木🄩耳、干石花菜等干货，又有半袋子黄粱粟米，角落里扔着几片干巴巴了的冬笋干，她便拿出水盆将黄粱粟米淘洗了一遍，又将🙭🍤冬笋干、石花菜拿淘米水泡上。
陈壮走了进来探查，随手翻检几下正在泡发的干笋，眼珠子咕噜乱转，见做饭的小娘子细看不过矮矮瘦瘦，除去一对眼睛黑亮之外再无任何过人之处，心里🖿😖🁕便歇了绮念，又自顾自溜达出去。
见🗝着气呼呼的陈牙婆还🂒🎊🏛要多说两句：“哼！一个黄毛丫🟃🚝🔓头能做出什么好菜？莫不如娘给我些银钱，我去集市上买来。”
慈姑为了🀱🀦⚨避免过分出挑被坏人起意买走，便刻意将自己弄得灰扑扑的，落在陈壮眼里便是平平无奇，心里更觉这女子想必做不出什么好饭好菜。
“还不是你个腌臜🚎打脊泼才把银钱拿去买了酒肉？”提到这事陈牙婆就气不打一处来，骂道，“差点儿下耽搁了我吃🝼🐝🀸斋！”
陈壮死猪不怕开🏺水烫，🂒🎊🏛立刻咕噜着眼珠子讪笑，“要不…🍚…您与我些银钱，我去外头买些素饼？”
“买买买！尽花钱！这样花下去何日才能给你聘得起媳妇？☱🃉🕼！”陈牙婆气得戳着儿子额头大骂，陈壮🔬🃰又丑又矮，还眼光奇高，♚到如今还寻不着媳妇，正是陈牙婆一块心病，时不时便要发作一回。
两人你一言我🝠🌠🀟一语吵得热闹，忽得一股浓烈的🞃👞香味袭来。🍚
那香味🈕鲜🀱🀦⚨美，在空气中泛着甜滋滋的泡泡，简直叫🆩💎🐬人欲罢不能。
两人齐齐咽了口口水，却见慈姑💲🕵端着一个砂锅走了进来。
她将砂锅盖掀开，适才那浓郁的香味越发勾人，似乎长了一双手，直勾着他们往锅边🄩凑。
但见砂🈕锅内汤汁清澈，明透见底，漂浮着白白胖胖的豆芽、鲜嫩的春笋、褐色肥厚的香菇榛蘑，挨挨挤挤在锅中拼了命散发着浓醇的香气。
陈牙🙔🍽婆顾不得🝠🌠🀟说话，便自己拿起汤匙舀到小碗里喝了一🟃🚝🔓口——
她闭上了眼睛——