这瓶酒确实是李逸酒庄酿制的那批加了料的红酒,之前酿制刚刚一个多月的时候,陆💂凝霜就已经发现了其中不太一样的地方,这个酒不但结构比普通的红酒更加复杂,口感更好,而且,它成熟的周期也要远💟📅😠远的短于目前🟔🜻市面上的那些干红葡萄酒。
“你的酒庄自己酿制的?”
阿诺特端起酒杯,深深的嗅了一口,然后脸上就流露出了一个很奇怪的表情,“我闻到了赤霞珠和美乐的清香,不过,这味道中似乎还有着一种更加特殊层次更高的香味,或者已经不能简单的说是香味了,这应该是将花香、果香提炼到了极致的一种极为罕见的草木精华香味上帝,你是怎么做到的?”
“没错,这个酒的香味确🇨🛆实是要比其他的葡萄酒都更复杂📑🚊👨,阿诺特你这个草木精华的形容实在是太贴切了!”鲍勃伯爵轻轻的摇晃了一下酒杯,深深的嗅了一口之后,肯定了阿诺特的发现。
李逸却悚然而惊,何首乌可不就是草木精华吗?可是,就算是纯粹的何首🛔🜆乌水,🏒🙢他都没闻出什么特殊的味道,更别说这里边他一共也没加多少,这些人🌂🟢怎么可能一闻就闻出来不一样了呢?
要知📱🞬🗑道,这半年来,陆凝霜对这批葡萄酒进行了大量的研究,虽然她也发现了这酒有着一种特殊的香味,可是,她也没说这就是草木精华的香味啊!
“李,单单就香味来说,你这个酒已经超越了世界上大多数的葡萄酒,甚至可以说,90%以上的葡萄酒的香味都不如它,而剩下的10%之所以没有选择它,应该还有很大的一部分是因为个人喜好的原因,要知道,这个世界上可不存在什么真正的人见人爱的东西。”阿诺特一边轻轻的摇晃着⛅手上的酒杯,一边对李逸这个加了料的葡萄酒大加赞誉。
“当然,如果它的口感也能像🕼🎾🖮是它的香味这样出众的话,那么恭喜你,伙计,你就要发达了!”
阿诺特一边说着,一边浅浅的抿了一口,然后慢慢的闭上了眼睛。🂆🌣
“李,你可能还不知道吧?阿诺特这家伙可是一个顶级的品酒师,这家伙的嗅觉和味觉都特别的灵敏。但他对酒也🞔特别的挑剔,所以就算是那些🙾顶级的酒庄要请他去,都要仔细的考虑清楚,因为如果不是真的什么顶级的好酒的话,他可是不会给他们留什么颜面。”
“啊?阿诺特居然还是个品酒师?居然还是最顶级的那种?”李逸摇了摇头,他可不相信这家伙能成为品酒师是因为爱好,他🔙觉得,他应该是为了纨绔
“没错,你很快就知道他🇨🛆的厉害了。”一直都没怎么说话的卡纳瓦罗也轻轻的抿了一口,他对葡萄酒的研究不是很深,但是不是好酒大概还是能够喝的出来的。
“🔻哦📱🞬🗑买嘎!我简直无法形容这种味道”一口酒下肚,卡纳瓦罗就叫了起来,只是他实在是没什么研究,所以无法准确的形容出这酒给他的感觉。
“我来替你说吧,首先,这个酒🜪🅀有着一种寻常葡萄酒所不具备的重量,我想想,应该能够达到介于重和超重之间这个等级”
葡萄酒的重量,也就是📤🜸所谓的酒体,这是一个很🐖⛠🛴难解释🅖的名词。
最容易被大家理🎥📋解,也最容易被接受的一个说法,应该是“酒体表明了酒离水有多远,它一部分来自于酒🂵📍的酒🏚精含量”。
正常来说,葡萄酒的比重略低于水,但是它带给我们口腔的🇻🝴重量感明显要高于水。酒体需要用舌头的中部来感觉,从轻酒体到重酒体的感觉就如同柠檬水到加有全脂牛奶的咖🜞🃎🖬啡之间的不同。
影响酒体的因素有酸、单宁、干浸出物含量、酒精含🌯🂦量等。那么,🂆🌣既然是描述“重🛕🜌量”,酒体就可以用从轻到重来描述,可以大概的分为轻,中-轻,中等,中-重,重和超重几个等级。
普通的葡萄酒很少有能够达到超重酒体的,这种现🃂象,往往只会发生在🇨🛆🚊那些加强型的甜葡萄酒中。
“接着我再来说说质感,因为单宁的存在,所以葡萄酒会令口腔黏膜收敛,让人口腔中产生一种发皱或者颗粒般的质感。而酒的酸度又会刺激口腔黏膜分泌,让人产生一种爽脆的感觉。各☂种成分交相刺激,这就形成了葡萄酒那变化多端的质感。”
“这一款酒的质感给我的感觉就如同丝绸一般,相当的滑爽,它那轻微的细致的单宁涩味,就如同肌肤触碰丝绸那样,除了滑之外还会有轻微的涩。不🌂🟢过”
阿诺特说着说着就🟘🝟皱起了眉头,“这个酒给我的感觉很奇怪,它好像是已经成熟了,又好像是还☗没有成熟,真的🕅很奇怪,它好像时时刻刻都在飞速的成长着”
看着阿诺🛸♤特紧皱的眉头,李逸确实是有点被吓着了,这家伙也太厉害了点吧?陆凝霜经过多少研究才得出的结论,他只是简单的缀了一口就什么🙾都尝出来了?
“总体来说,这是一款极品的葡萄酒,只是它还没有完全📑🚊👨的成熟,应该还需要3到5年的窖藏,而它真正成熟之后的质感,绝对能够达到好像天鹅绒一样的级别。亲爱的李,你🅹🙻这种酒已经找好代理商了吗?如果没🍈🆄🍄有找好的话,我想,我们可以好好的谈谈!”