做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不☶🜏可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意🎇🏁🗋他去的,但祁清坚持,便🟑🜜🃃尊重了他的选择。
忙碌了一上午,早上上架的两批🖓💍甜点全部卖空了。
Leisure⚉🏡Time的主打就是☵休🈙⚛闲,主营甜点;针对的顾客就是有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但尽量🚇👒显眼。
而西点的区域更大,卖相好的那一批就摆在落地窗🈕♱前。
人都是视觉性动物,好的卖相是好销售的关键之一。⛹🟖🝋
厨房是半开🔓⛶放💼式的,就隔着一块钢化玻璃,里头设施⛹🟖🝋一目了然。
毕竟,顾客最关心的就是食品安全,而🈙⚛透明化就是底气。
再也没有♙🈵什么比直白的展示更容🖓💍易俘获人心了。
店里的生意是间断式的,早上💨7-9点,晚上6-8点半点是高峰👟期,其余📩就是备货的时间。
Leisur💼eTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其🗕🛜余产品当天售卖不完就会全部做报废处理。
新鲜是 LeisureTime的初心,祁清深信只有认真对待👟一件事情,时间会给他最好的回🅡报。
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早⚮🔵晨,有时候幸福就是这么简单🜨。🌖⚯🔺
厨房里,♙🈵祁清看着搪瓷锅里咕嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬煮,再🈙⚛用均质机打磨细🆛🐐腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了♙🈵又忍,最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味⚈蕾上💨绽放,初时是甜,后来是甜中带了一些微微的酸。
祁清以前是吃不了酸的,嚼颗💨话梅🄇🞮牙都会被酸到,🈕♱但这次却出乎意料的合他胃口。
他从来不知道酸酸甜甜的味道这么迷人,一口下去,胃口好得瞬间想干3碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。