“媳🙔妇儿,还有别的活儿干嘛?”忙完了,苏庆华冲林薇问了一句♿🎉。
林薇摇了摇头,“🙿你先歇会儿吧,其他的活我自己来忙就行,灌点儿腊肠就可以了。”
林薇说着,开始剁肉,加了⛳🞟🕘调料后,🜎将肉灌到了肠衣里。🝳🏑🙛
做腊肠用了十斤⛡肉,另外的十斤肉全抹了盐巴子,做成了咸肉。
这段时间还有大肠,猪🎐肚,猪蹄,以及猪肉头吃📪,暂时吃不上鲜肉,不如腌制成咸肉,留着慢慢吃。
咸肉保存的时间长,不容易坏,年后多💪吃个一阵子也没什么🁯。
这些忙好,🖬🕬已经下🙿午四五点钟,外面的天色都逐渐暗沉下来。
小年夜,生🖬🕬产队家家户户都庆祝🅀🃡🙓着🕘🌜,他们家也不例外。
所以晚饭,林薇也往丰盛了的准备。
今天生产队送了好几根大骨,林薇便炖了一根,熬了一锅大骨🔨汤。
今天喝不完也没事,大骨汤留着🅀🃡🙓明天还💪可以喝。
明早用骨头汤下面条吃,那是又鲜又香的。
其他的东西多,林薇也就没有烧🅀🃡🙓肉了,晚饭再多加了一份红烧大肠,一份猪肚汤,炒了一盘白🍣菜。
米饭蒸的是杂粮红薯饭,味道也还不错。
做好饭,外面的天色都已经暗沉下来。
林薇点了煤油灯吃饭。
说起来,这年代的条件太🅎差,不通电,没电灯很📪不方便。
如果能够去县城或者市里住倒是挺好的,去县城或市里的🝳🏑🙛话就能够拉电线,通上电,就能够用上电灯还有其他的电器产品。
但这年代对户籍管控💒👔🈥比较严格,如果户口不在城里,或者在城里头没工作,是没办法在城里买房的。
要不然林薇都想着直接去城里买房,总归🞳😌得住在乡下要来的方便一♿🎉些,还能避免和苏家那样的奇🍵🌟葩打交道。
“娘,好香啊。”二宝吸了吸鼻子,闻着桌子上的菜香味儿,顺便指着桌子上的那盘肥肠,好奇的冲林薇道,“娘🛩🟂,为什么这肠子臭烘烘的,你烧出来却这么香呢?🛥🞟”
三宝嘀咕了一🙜😨句,“二哥🅎,你真笨,这还用🟖🝊问吗?肯定是咱娘厉害啊!
咱娘能干,和🙜😨一般人又不一样,烧出来的东西自然香。”
二🏇😀♺宝听了三宝的话,觉得很有道理,默默的点了点头。