若是要用干辣椒制作辣椒酱,🗳☄☣需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出来的辣椒酱类📳🞿似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还是让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱🝻。
牛肉辣酱里有牛肉的🜇香味,闻着比辣椒油还要更🞺香。
就算是从未听说过火焰🖂🏯果能吃的众人,闻着这味道后仍旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一点🈫🁐,尝了尝味道后,满🞌意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下🁹不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时间不知不觉就到了中🈯午。
君无🕺🎪📶极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三🜊🀠♴人回来的时候,大老远就⚬🔠闻到了香味。
苏统🕺🎪📶不停吸着鼻子“家里今天🗳☄☣做什🀩么了?怎么这么香?”
苏纶表现得🄱🁔🅜虽然没那么明显。但眼珠子也不停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那🔤香味后🜊🀠♴,他的脚步都快了几分“都别废🞌话,进去就知道了。”
与此同🔤时,借住在苏家客院的燕凌天也坐☶🝅不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好🍆奇地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小🝀🇿厮摇摇头“这倒不是,是无极小姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕凌天摸了摸下巴,他要不要厚脸皮🄢⚺🖡去蹭饭呢?