若是要用干辣椒制作辣椒酱,需🂫要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出🔐⛜🛒来的辣椒酱类似于老干💢📠妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,😗但她还是让人切了牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱📡里有牛肉的香🍬🗊味,闻着比辣椒油🙆还要更香。
就算是从📡未听说过火焰果能吃的众人,闻着这味道后仍旧馋得口水🌾直流。
君🔡🂎🍪无极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下🄺不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉🕽干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时🃃🕊🇿间不知不觉就到了中午。
君无极想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条🔐⛜🛒大鲶鱼,煮了一大锅香辣味🌾的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的时候,大🂫老远就🔐⛜🛒闻到了香味。
苏统不💝💹停吸着鼻子“家里今天做什么了?怎么🐪🂦这么香🅥🈦?”
苏纶♙🈸表现📡得虽然没那么明显🍞。但眼珠子也不停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味🐏⚡后,他的脚步都快了几分“都别废话,进去就知道了。”
与此同时,🐏⚡借🝥🍎住在苏家客院的燕凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍♙🈸了许久,最后还是忍无可忍地叫住了一🃃🕊🇿名小厮,好奇地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”
小厮摇摇头“这倒不是,是无极小姐让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢🌁🟖🝋。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕凌天摸了摸下巴,他🍬🗊要不要厚脸皮去蹭饭呢?