苏绾经营多年,算得上🈶🂶是个比较成功的🟒商人。
她看着锅里的豆腐脑,下意识就想到🚽😸了生意🃗上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材🏝🛁🙘料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的😓生意🈬🁝。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩🚽😸下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部🕈分🐹🄭🀴出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤🎏🐈压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了豆腐♔☊鱼头汤,馋得口🌺🄌水直流🁱。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖力,看豆子的眼🗽神都像是在看🀦⚦金子。
恰在这时,李如👷🍡梦身边的大丫鬟青云🚽😸找了♔☊过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生🛻地说道“大🙂🚄小姐♊🆫💠,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫🖺的效果不错,还没什么毒性,🟒可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大🃗小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子🛻,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可🃗以做成雪花玉露羹,🁱我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一♔☊碗,调好味☝道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……这……”🐄☸🄉青云有🂩👚些不自🐹🄭🀴在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼😫🄕卖的要好,你来尝😓尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里😃⚔的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如🖺梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。