坐在🆂🌯舞台下最前面位置的美食评判团,🅦🈳此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和董宁🅦🈳的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董🈜⚱宁担心。
胡维表情平静,他🔃♧知道比赛节奏完全在林强控制之中,根⚊本不需要为他担心。
别人不知道林强的过往,还以🝱🏀为他就♧🔐是一个不错的厨师。
但是胡🚼维深深知道,林强拥有的可怕能量,根本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里🔃♧的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还😛🂅有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一👣股淡淡的内力已经顺着钢锤进入♙🈵🂬牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针☺🄙的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个💪细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中🐒,🖰飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之😛🂅中。
五分钟🚼之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,☺🄙让牛肉的嫩🈜⚲度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出👴🍁奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里🙛弥散!那边董宁的烹制也接🌯🂣🐧近尾声。
她的制作技🙤🌒艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和💮🕋酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结🃟🙁束,两人已经都把自己的🅦🈳菜品制作完成装🀝♗盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,🎲🕀🆤上面加以香菜点缀,令人一🖰🖰看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比,就略逊一筹。
两人的菜品被🃟🙁服务人🎲🕀🆤员端到五十位评委和十位美食评🈡判团面前。
所有人拿⚆🏌😬起手中的餐具,基🖰本上都是先把叉子伸向林强🀝♗的香煎牛肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百👴🍁的信心,在评委品尝完他秘制调料腌制过的牛肉之后,短时间内味蕾不会再被其他味道征服!果然,评委的表情决定了一切。