所谓的传统的好肉,🙣🌊就是🕖后臀尖、前槽儿、肘子、腰盘儿这些肥瘦相间甚至肥多🍋🆢👑过瘦的肉,这年头儿人们肚子里没什么油水儿,都是觉得肥的比瘦的香。
除了一些酒鬼老饕或者实在的穷人,还真就没有什么人会去🂳💶🖔吃内脏下水,尤其北疆人从来都是大块肉大碗酒,对无论拾掇还是烹饪起来都要求精细的内脏菜肴,罕有喜欢的。
但是也有人吃🛆🚉,毕竟北疆里🎨📤移民多,有🔒⛪🝑不少鲁省人冀省人,喜欢下水菜的不少。
心肝脾肺肾一套的灯笼挂叫红下水,价格便宜量又足,就是收拾起来实在麻烦,同样的大苦肠,肚儿,脾之类,叫白下水,更是除了饭店就没人要🜙了。
章爸唐妈对于章晋阳要的东西是备齐了,至于那个肺子和羊肠是人🚸😊⛗家送的,🔳羊肠是很少有人要,肺子就是不知道哪个粗心的拿了灯笼挂却把肺子漏下了。
这些东西章晋阳早就拾掇好了,就放在被阳台上冻着,用的时候拽出来化了就成,菜谱也都写好了,三十儿年夜饭的,还🆁有初五前大舅要过来的那一,具体的日子还没定下呢🌭,但是菜谱已经订好了。
一连几,直到二十九的白,章晋阳🜄还在忙活厨房里的那些事,章爸的一个同事,老家给邮来了二十斤山药,一个办公室的,就分了两根,这个东西对于北疆人可是个稀奇物,山药蛋都见过,吃过🚬🖠的也不少,但是长成了的山药棍子,这边还真没🎥📊🙍有。
人家也交代了吃法儿和🃲土豆地瓜一样,但是山药打了皮之后滑唧唧的,而且会让人起过敏反应,皮肤要痒上好久,这个事儿那位同事可没交代,估计存了心要看笑话的⛋😸。🐥
正好,牛尾汤干🎕🐾炖有些单薄,土豆地瓜有不对味儿,原本还想着扔点胡萝卜就算了,有了山药更好——得陇又望蜀,🜺章晋阳还🛲☪🂋在可惜没有买到枸杞,中药店里居然也没有。
过年对于绝大多数正常人家的孩子来,都是一个非常欢乐的日子,无论是各种好吃的,和新衣服,还是伙伴们的鞭炮烟花,还有雪人雪仗什么的,玩起来没完没🚟了。
章家的两个孩子静宁都没怎么出屋,章慧大家都是理解的,🂳💶🖔腿断了么,伤筋动骨一百,这才两月,石膏才刚拆呢,拄着拐🆁瘸瘸的,这么冷,外面又是雪又🙱🎊🏖是冰的再摔了可怎么整,所以章家丫头不出门是必然的。
而且丫头再淘气,和男孩子还是不一样的,她们不太需要出门,在家里床上🔳也是能玩的开的,跳棋军旗什么,一帮丫头头顶头能在床上窝一。
但是章晋阳不出门,🙣🌊就让很多人奇怪了,这子出了名♜🆙的淘气,性子又野,而且又不爱写作业,人家的孩子寒假作业作个没完,从来都没听章晋阳什么时候写作业的。🙘
一问起来,章爸也打哈哈,他也不知道儿子寒假作业写了没有🎇,但是作业这个事儿,他早就放弃了,老师不找家长就那么着吧,反正他是从没见过儿子写就是了——估计老师也放弃了,要不这段时间老也没听呢,他也不好意思去问儿子班主任,那不找不自在呢么。
反正看儿子这个状态,学习是不用操心的,他姐姐现在在家里自学,有些题还🂲💱要问他的,都用不着爹妈帮忙。
也有些朋友来找章晋阳🃲玩,大部分时候章晋阳都不出门了,有的时候马穆嘉和郭敬东来了,他们还一起上个街溜达溜达,🆁再就是史兰来了,两个人会一起出门,也只有那么一两回。
三十儿的时候外面一个人都看不见,街上的买卖家都收了,现在还不流行到外面下馆子过年,家家的从上午就开始准备饭菜,唯独章家因为章晋阳提前做好了规划🐔,都在围着电视嚼零食。
章晋阳只是偶尔到厨房去看一眼慢煨的牛尾汤和肚包鸡,这会儿家里没有高压锅,只能靠瓦罐砂⛭🝤🍄锅用炉子慢🏟🛔慢的煨,但是味道却会更好。
这个时间白都🛆🚉是两顿饭,上午点钟一顿,家里煮的冻饺子,对付的吃🔮了一口,妈妈和爸爸剁了一上午的馅儿,三十儿晚上吃的饺子自然是要新包的,韭菜鸡蛋,寓🐔意着长长久久,还有点芹菜肉,希望来年大家都勤勤快快儿的。
总共也没有几十个,一斤面都没预备上,菜那么多,包那么多饺子干🔮什么,吃点当主食🛳应应🆠景就得了。
下午的时候是两三点吃饭,这时候就更🔒⛪🝑是随便吃的,昨的剩饭,早上的剩饺子,还有一些提前做出来的菜,皮冻凉菜什么的,然后就都看电视了。
姐姐还睡了一会,怕一会儿守岁的时候听不💤到新年钟响。
大家其实都在等央🝎视的春节联欢晚会,这个节目这几年随着电视机走进枪机万户,真正的受到老百姓⚟💭🕄的欢迎,在短短几年时间,就成了炎黄人过年守岁的新风俗。
现在央视的节目除了定时的新闻之外,全都在围绕着这个台晚会,每个整点都会播报🅽🌁晚会现场的准备工作,要知道自从第一届春晚开始,这个节🞼目就是直播的,电视台的压力随着节目受到人民的欢迎,也是越来越大了。