两种芝士提供的醇香搭配烟熏的肉类难免会产生些许☠腻味，但却正好被清爽的莎莎酱和橄榄化解了。
放置在肉类旁的色拉用橄榄油、粗盐和黑醋做了简单☠的调味，提供了与肉类🏴不同，清脆的口感。
作为前菜🀡，这显然有些丰盛了，但🜨🄭🀴接下来的餐汤却是让赫尔曼差点就拍案叫绝。
这名📈😶厨师并没有按照传统的做法去🜨🄭🀴提供一些口感浓烈的奶油类的浓汤，而是做了一碗简单的蔬菜汤。
以西芹菜作为主材，加上一些白👥🖐胡椒和鸡骨架熬成的清汤，不单风味独特，还是☡一种👔🈡大胆的尝试。
西芹菜独特的草香味和白胡椒🚨🕽🏃使得鸡汤的香味💉🏿更加出色，不但能够胃🞟🕜口更好，还温暖了先前吃下冷盘的胃部。
三两口喝完了🇴🜮🅣这碗汤，赫尔曼不禁🜨🄭🀴期待起了下一道作为重点的主菜。
虽然已经知道了是来自波士顿🚨🕽🏃的龙虾，但仍非常期📳待龙虾在这位厨师的厨艺下能做出什么样的菜肴。
放在赫尔曼面前的主食，却是一盘看上去极为普通📳的意面。
这卖相看上去就跟芝士意面一样，令赫尔曼的期待有了小小的失🔦🂻望。
但此时身穿白🇴🜮🅣衣，头戴高帽的厨师却推门走了出来，先是👓鞠躬向三人施礼，然后说道，
主菜的意面请先搅拌再吃。”
三人在搅拌后，📚发现了藏在🄏意面底下的龙虾🟙肉。
我选择了去壳，将龙虾头、爪与身分开♊🆩💒后，剔出单独的龙虾肉🝶。再提前了半个小时用蒜蓉和姜汁腌制。面上放的是车打芝士，通过慢火烘烤，龙虾里的鲜美应该混合在意面中了。各位请慢慢🔜🁙🆌品尝。”
说完后厨师便鞠躬退出了宴会厅中。
慢火烘烤的龙虾肉呈好看的金黄色，一口咬下去仍然能感👓受到龙虾肉鲜嫩的口感，随后而来的是香浓的蒜蓉和芝士所融合的味道。
有着些许辛辣的蒜蓉和鲜🔋⚩🔃甜的龙虾肉相得益彰，在舌尖上交汇出美妙的交响曲。
赫尔曼和柯克🇴🜮🅣吃得食指大动，连忙🜨🄭🀴用叉子卷起了♽🍵意面尝尝。
意面上仍挂着融化的芝士，一根根芝士化成的丝缠住了意面，放入口中先是传来芝士的奶香，然后🅨🉆🅆有嚼劲👎🇱且软硬适中的意面吸取了龙虾汁的鲜美，仿佛能将人带到海边。
平时胃口🀡很小的柯克在这一顿饭里居然整盘意面一根☠不剩地全部吃完，可见这位厨师的厨艺之精湛。
最后每人面前都放了一个看上去就十🚱分精致且小巧玲珑的水果塔。
水果塔约成人半掌大小，上面放着红心♊🆩💒火龙🟙果、蓝莓、和芒果切成的小块。
烘烤而成的塔皮香脆，水果塔内是杏仁风味🟙的淡奶油。
这看似普通的淡奶油却是由蛋白、🜨🄭🀴鲜🚱奶、砂糖和香草粉混合打发制成的，那是一个甜而不腻的比列。