是道下酒的好菜,王北北吃过一回就再🍻🍐忘不了那味儿
抓鱼的方式也很简单,找个水流稍急点的地方,把簸箕扎到🔻🅵那里,然后一个人在上游一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就能捞出几条小鱼仔;
不过这种方式有点累人,👛方便的方法也有🔃,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆家里了,电鱼的也就少了
张一帆也不屑于玩电鱼机,这玩意太伤天和了,像镇上旁边那条河,就因为电鱼的人太多了,结果鱼虾都给电绝了
张一帆把王北北带到溪边,教了🂆🌢他抓鱼的方法,又示范着抓了几条小鱼,🌌然后就任他折腾🁳了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,其实又名水夹子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一💒👓🈗对像蜈蚣的夹子🇺,故而被称为水蜈蚣;🟖🝈
水蜈蚣是肉食性的,喜欢吃些小鱼小虾,一般都生活在河流浅滩👴处;
无毒,被惊扰到了之后会卷成一团,直接捞起就好,一般情况下不怎么咬人;
这东西味道很不错,而且很香,又有🍯嚼头,😈⛆😆是个上好的下酒菜;
把⛻它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、辣酱,加点盐黄焖,再或是甩干水分下油锅煎炸,用来宴客🄠绝对一流,能为主人赢来一片🗮🟂赞誉。
张一帆做的,就是提📿♂🅧着水桶,然后将滩上的石头一一搬开,拾捡石头下面藏着的水蜈蚣
搬起石头后,被惊到的水蜈蚣会抱成一团,然后慢慢弹出水面,很容易辨识♫,然后抓取
这事张一帆小时候就喜欢👛干,比抓鱼容易多了,而且处理起来简单,连内脏♫都不用去,直接🍣炒;
什么工具都不需要,只🆇🍞要拿个水桶甚至是塑料袋,然后做些搬石头的动作就好,往往一次可以收获🟧🟠🞧一大盘🌍
王北北兴高采烈地捧着簸箕,里面装着四五条小拇指都不到的小鱼,看到装鱼的水🐼桶里多🁳了些看起来黑乎乎,奇丑而且怪怪🗮🟂的爬虫,有点发傻。
犹豫了一下,他还是把鱼倒到🅁🃤了水桶里,然后问张一帆
“小帆,这是什么虫子啊,会不会吃🍯掉咱们抓的鱼?”
“水蜈蚣,🚻这可是好东西,晚上你吃了就知道了,”张一帆答道,手里还在忙着翻石头。🁳
“看🕳🍫起来挺可怕,挺恶心的样子,”王🍻🍐北北道。
“放心吧,吃不死你,保证你吃了还想吃。”张一帆回道,顺手把📶手里抓🌌的两只水蜈蚣扔到桶里。
王北北多看了几眼,大概没看出好吃在什么地方,张了张嘴,却没说话,老老实实继续他的抓鱼大业——也许那些虫子没什么好吃的,但是这小鱼确实好抓,比去什么农庄钓鱼好玩🛆多了;👗🉃🄨
这是收获的感觉;
每一次出手都不怎么落空!满满的成就感!