五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多,随处可见攀爬🅳着小龙虾……
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾🞳😋的地方捞,已经捞一大桶了,而且还挑选过,留下都是大个的小🁳龙虾。
回到家里,叶墨用刷子清洗小龙虾,唐恂和陈晨🗉🙵取虾线,全🇪🛖部弄完就要天黑了。
水库的水质清澈,干♻🍪净,水又深,🄸里面都是青壳小♷🍁龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾🛈要怎么做?”唐恂将小龙虾洗🝩干净,问。
“先油🏹炸。”叶墨说:“炸成红色就好。你们油炸,我准备配料……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜♱🌉☵。回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……
配🅋料还有八角、花椒、桂皮、香叶、干辣🞳😋🞳😋椒等等。
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来,将就着里面的油下入香料、干辣椒,超出香味⚼🖫🕥后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨🏹房,都是呛鼻的香味。叶🄅🞝墨再放入小龙虾……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,叶墨拿了两瓶🄅🞝啤酒倒下去,盖上锅🚖盖。
剩下就是等待了。
叶墨拿出电话,给林小眠打了电话过去:“下班了♷🍁没有?”
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了小龙虾,喊爸妈他们过来♱🌉☵吃。”叶墨道♷🍁。
“好的。”
唐恂也拿出了电话:“老婆,我在叶墨这边……过来吃小龙虾。🙿🐍⚉”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。