老话说🟘🝚柿子要🚑💧挑软的捏,那菜要挑好切的切。🂃🌅
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非常谨慎细心。他观察了📸☃☗绵绵的动作,发现相较于切肉丝,青椒丝就显得好处🚷🗾♩理得多。
他先把🟘🝚青椒洗净,脑🀪海里回想着江绵绵的步骤,剖开辣椒,取出辣椒籽,刀起刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有点磨蹭,但胜在切出的青椒丝🂃🌅还算规整均匀,然后把青椒丝装盘,目光转而苦大仇深地看向猪里脊。
江绵绵接收到🚑💧杨逸求助的眼神,忍不住笑了一声,上前给🃈杨逸再做了个示范。她左手指节弯曲抵住刀的侧面,五指指尖放在猪肉🆠上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以💳免伤手,顺着猪肉的纹路切片,不要急慢慢来。”
许是江绵绵🗩🞏鼓励的眼神太温柔,杨逸心头有个小人疯狂摇旗呐喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉丝最后👯🌕⚥切是切🁼好了,只🞴😔是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸不知所措地看💅向江绵绵,无辜可怜💳的模样像极👭🌈☭犯了错的大型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预料到这点,也🙪🍍不失望,厨房小白能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松了口气,杨逸神情难掩🈫🁎欣喜🂃🌅,只不过他怎么感觉背后隐约有一丝凉意?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸记忆👯🌕⚥力好,回忆着江绵绵先前炒菜的全套顺序。
起锅烧油,下青椒丝,再炒猪肉丝,复炒青椒丝,最后加各🃫味调料,一勺盐,🙺🏞🛍再加了一小勺酱油🐴🄃。