两道菜,分别被盛在两🚏💛个食盒里面🎧。在没🉂🄞⚗打开食盒盖子之前,别说是想分清是谁做的了,就算是食盒里装的是什么菜,都无法知晓。
六爷要🌢🀲尝菜,那也得一个一个地尝。他随手一指🆭,佣人已经将其中一个食盒打开,将里面的菜肴端到了六爷的面前。🜳🆎
食盒🖈🐦🂊的盖子一打开,那道菜肴的香气便已经扑面而至。包括六爷在内,餐桌上的几个人都情不自禁地深深吸了一下,露出丝陶醉的🎸🕺🎧神态。
六爷则是偷眼瞥了一下林轻歌,见他只是面带微笑地望着自己,🆧👻🎃全然没有露出半点对于这道菜出自谁手👵🍍的暗示,不由得暗暗🝨🍨点头,对这年轻人更多了几分欣赏。
“呀,这菜用的是上等马☽🄷🂉鹿颈肉啊,真是好吃。”这功夫,桌上的几位女眷已经纷纷夹菜品尝,并不约而同地出声赞叹起来。
“🄳🁦是啊,马鹿颈肉虽然本身便十分鲜嫩可口,但能做出如此香醇的味道,还是非常厉害了。”
“对,我在三🗟香楼吃过几次沈大厨所做的马鹿颈肉,感觉也就不过如此。虽然现🂏🍱在还不知这道菜究竟出自何手,但无论是谁,厨技都绝对堪称是穹都数一数二的高超了。”
六爷作为资深老餮,自然不会像这帮妇人一样大惊小怪的。他拿起筷子,夹了一块🔙🁄肉放进嘴里,细细咀嚼。半晌,六爷缓缓地“嗯”了一声,说道:“颈肉腌制入味,烹调的火候也很恰当。肉质熟而不硬,味道醇美绵🉃🄪🀚长,确实已经学到了沈天池的几分神韵。”
“哦?如此说来,这道马鹿颈肉是冯大厨的手艺🆭喽?”大👠夫人立刻听出了六爷话里的意思,出言👑问道。
六爷点了点头,说道:“这是沈天池曾经的拿手菜,后来传给了几个徒弟,他自己也就不再做了。冯万霖学得不错,要是连这都吃不出来,六爷我还🝌有脸号称穹都的食神嘛?”
众女眷一起轻笑,说道:“是,是,您是穹都的食神,哪有🔦六爷您没尝过的美食🂏🍱啊……”
“呃🖈🐦🂊……也不能这么说。”六爷突然想到林轻歌总是能搞出些稀奇古怪的菜来,谁知道他的徒🖭🕳弟今天会不会也做了道自己以前没吃过的东西。
这话如果说满了,容易被打脸啊。
于🄳🁦是六爷很理智地保持🚏💛了低调,只是朝着佣人招了招手,示意他们把另一道菜端上来。
另一个食盒的盖子被打开,同样也散出来一股的香气。但与之前的肉香不同,这次的香气之中似乎夹杂着极为浓郁的酸甜味儿🗇🙣🌐。
“咦,这是什🗟么味道,好像从来都没有闻过……”众女眷👠顿时都🆧👻🎃惊呼了起来。
六爷眼角略微抽了两下,心想:幸亏🃗刚才自⚔👃🆍己没吹牛逼啊,否则这会儿可不就要被打脸了🌿🄶么。
活了这快五十年,六🜪爷还从没在哪🎧道🃗菜里见过这种又酸又甜的混合味道。
这也不能怪六爷见识浅,天穹南国的饮食文化虽比星月城邦进步了很多,但同地球比起来仍很传统。无论烹制肉食或素菜,更多的是讲究保留食材本来🚀的味道,像关亭海的凝香肉和沈天池教给许汇友的荷叶丸子🕗,在这里已经算是极为夺人眼珠的创新之作了。
又酸味和甜味,在这里多用于餐前🎧的开胃小菜和餐后的甜点之上,从没有人想过把这两种味道混合,更别提是使用在热菜当中了。所以这味道一传出来,六爷和他的夫人、姐姐们都顿时大感惊异。
“这🖈🐦🂊味道好像有点儿意思啊!快端过来,让我尝尝!”一见到新奇的食物,六爷也终于不再保持淡定了。
菜肴被端到面前,六爷马上伸筷子就夹了过去。但那盘中的食物表👮🌑面不知被裹了一层什么东西,六爷夹了一块肉,竟带起了数条浆丝。
“这……这是什么东西?”六爷看着那如发丝般的东西,不禁有点儿打憷,干脆直接对林轻歌问了起🗫🞧🖤来。
林🄳🁦轻歌淡淡一笑,说道:“这是糖,因为刚刚放置得稍微久了些,所以有点儿拔丝。但是您放心,这并不会影响味道的。”