说到底,关鹤谣突然能开食肆🏥🜎🀾,还要感谢梅氏。
前日,她遇见的正是府衙检🝁校库的监当官🝞🌐,依律去清点钱家财产与小胡⛋分家。
随后又对照报备府🕪衙的籍册,清算了小胡娘亲的嫁妆,🂉🌻算出钱得财当还小胡九十二两银。但钱宅被梅氏扫空,钱得财在银庄只有二十几两存银,全被没收了也根本不够还。
最后便判将果子行抵给小胡。
钱得财人在牢中,惨被偷家,再鬼哭♯狼嚎也只得被按着签了契书。今晨,府衙将小胡传去🅷😁与他结案造册。
至此,这“钱家果子行”就改名换姓了。
真是塞翁失马焉知非福,以那果子行的地段,怕是五百两都📲🞯🗭值得。
梅氏,老钱的猪队友,她们的好朋友!
小胡感念关鹤谣救他脱离苦海,🗻♍又想着自己一人也撑不起果子行,恰关鹤谣在找铺子,且那果子行处处合她心意。两人一拍即👮🌒合,当即决定将其改装成食肆。
小胡一案之前未有定论,关鹤谣只匆匆🄸带过,如今尘埃落定,她还因此找到好铺面,简直喜不自胜,终于能和萧屹完整讲述小胡这个故事。
萧屹🞚脸上轻盈笑意在听到🖿😚“盛浺”名字🄸时凝固了一瞬,很快就恢复如常。
敲门声响,打断了关鹤谣的滔滔不绝。
小九声音自门外传来🌕⚡💹,“郎君,鹤厨♯娘,炉里📃😍⛬的肉烤得了,奴给二位送来。”
关鹤谣风一样去开门接过餐盘。
萧屹沉默地看着桌上莹白色的…蛋状物。
“这是烤肉?”
“烤鸭胸!”关鹤谣灿然一笑。
她今日迫不及待想试试新砌的烤炉,便让阿虎寻了一块鸭胸肉来。🟈🛊🚰
那是一块出色的鸭胸脯肉——标准的长椭圆形状,成年男性手掌般大小,肥厚又扎实。一侧连着雪白的鸭皮,而那殷红的肉不👮🌒仅光滑饱满,还弹性十足。
关鹤谣用它做了一道“盐焗鸭脯”。
这道菜需要将鸭胸🕪用盐厚厚地包裹起♯来。因是偏西式菜肴的做法,🟈🛊🚰关鹤谣从前在国内还不好买到大结晶的粗盐。直到她穿越了,发现——这里用的就是粗盐……
她把盐一层层使劲儿往鸭肉上🏥🜎🀾糊时,阿虎在一旁看得目瞪口呆、欲言又止,就好像关鹤谣正把钱一文文往水里扔。
关鹤谣难免心🖡🔌⚸虚,在古代这么用盐,确实太败家了。好在这盐之后打散还能重复利用…最多两次,她🜷📩应该罪不至死…吧。
一片鸭胸就这么被粗盐包得结结实实♯,鸭🝞🌐肉凉了容易发腥。她见萧屹回来,才将其🈝⚹🖓入了烤炉,这会儿正好烤好。