第737章未知数
商场内叮叮当当的装修声不断，可是却并沒有影响自己餐厅的营😷业状况，虽说此时已经是下午近两点钟，但是餐厅里面仍旧有不少客人在用餐。
还沒等进门，餐厅门口的迎宾便注意到了袁达他们，急忙喊來了正在里面忙碌的潘红兵出來🏋。
餐厅还💑👅🆟是老样子，唯一不同的或许只能是餐厅里面的服务人员要比之前多了不少，而且基本上沒有人在闲着，都在忙着自己的事🁋🄐☓情。
在餐厅里🐽面转了一圈，听了听潘红兵对餐厅最近情况的汇报之后，已经许久🞥🖍沒有开心过的袁达终于露出了笑📨🝜意。
餐厅的营业状况非常好，或许比之前的预🖚期效果差了一点，但完全是可以接受的程度，每天餐厅都能接待近两千名顾客，而老餐厅那边也不示弱，基本上每天也能接待近千名。
两个餐厅加在一起，一天的营业🃙😊额能保持在二十几万元左右，一年下來，光是营🞢业额就能够达到近亿元。
即便这仅仅是流水账，还需要刨除成本以及员工的工资等等费用，但即便如此那也是赚的盆满钵满啊，怪不得吴晓光当初📵🟏要抢着入股自己的餐厅了。
一时间袁达真的有些后悔让吴晓光入股了🖚，而且还给了他那么多的股份，不过虽说有些后悔，但这也是沒办📨🝜法的事情。
因为如果沒有吴晓光的👉话，自己也不可能🖚将餐厅做的这么大，更加沒有破例直接成立公司🄋去下定决心去做连锁。
当然，袁达可不满足现在的这点成绩，因为按照袁达的计划，自己的餐厅必须继续进行扩张，而下一步要做的，就是在海州开设餐厅，只不过现在或许还不行，因为就算理论上🕽这两家餐厅现在的营♩业额还算不错，但是一年下來最终能赚多少，其实还是未知数呢。
如果沒有本钱，相信即便想要扩张，那🖛📘也是难事一件嘛。
按照潘红兵拿给袁达的支出账目表來看，餐厅每个月光是支付📨给服务员以及后厨人员的新书就高达四十多万元，这其中包括两件餐厅的所有人员。
这可不是潘红兵随随便便编👽🎔造出來的，因为按照袁达的要求，餐厅里面的服务人员必须足够，而且🖱🖙每个人的薪资标准也要比其他餐厅的高出许多。
就像普普通通的一个服务员，基本工资加上满勤再加上一些绩效提成的话，每个月基本上都能保持在两千左右，而这其中还不包括各种加班的情况发生🅙。♷🍆
而像是后厨的那些普通人员，每个月的基本工资都在三千元左右，而那些真正掌🞢勺做菜的师父，工资更是达到近五🀺千块，基本上都要比潘红兵拿到的工资要高了不少呢。
两间餐厅近百名服务🙰人员，想一想这笔支出也少不🕷了嘛。
而除了员工薪水方面的支出外，餐厅整体的成本也不小，毕竟袁达的餐厅👟主打的是海鲜自助，为了能够达到这一标准，海鲜什么的自然少不了，而且为了保证材料的品质，所用的肉类也绝对不差，特别是那些牛排，基本上毫不弱于那些专门的西餐厅的肉质。
高收入💑👅🆟的前提便是高投入，而袁达要做的正是这点。
并沒有在这里见到刘世，难不🇿🞔📴成刘世那家伙还在老店那边负责停车。
袁达让刘世來这边已经好多时日，🄰🁎🄩如果刘世真的还是老样子的话，那么袁达可就真的看错刘🏋世了。
此时的刘世，早已经不再负责停车的事宜，而是肩负了一个更为重要的事情，那就🄨⛭是餐厅的统一采购环节💶。
刘世负💑👅🆟责餐厅的统一采购，沒错，这可是潘红兵对于自🗇🙠己手🜵中权力的一个大释放，因为什么，还不是因为采购这可是一个相当有份量，并且责任巨大的事情。
或许对于某些人來说，采购嘛，不过就是买一买菜，弄一弄鱼虾蟹什么的。