巧合?
如果夏羽在,肯定笑着对范娇柔讲
安啦,不是巧合!
本来么,范娇柔的香料配方就让他对“豆豉”这种古老的素材,产生了极大研究兴趣。虽然说他没能将范娇柔的配方琢磨透🛂🙣🌊彻,但以夏羽的香料功底,自己拿“豆豉”这种素材,临场创作一种香料和药膳配方,有困难吗?😟🂩
完全没有对吧。
正好🕚唐老太太一番话,也算给夏羽的创作思路,指明👷方向。
唐老太太说胃口不好,没有食欲。
台上三名评审,何尝不是胃口难提振🉄🄶🁿?会猎进行到第三轮,这么些天,评审们到底尝👔🈧了多少烂作、平庸之作,舌头和味觉早就被狂轰乱砸,弄得疲惫不堪了,只是碍于工作没有太过明显表现🂳💷出来。
其实嘛🃩🚜🔏,美食评审和鉴黄师也没多大差别,都是艺术品鉴者,可是让阅片千万的老司机连续高强度工作几天,再回家,还有闲情逸致打开硬盘的珍藏吗?🖮🖁
所以夏羽觉得,嗯,很有必要让台上评审重建雄风,找回🅨🉈自🜎己呀🗉。
说到重建雄风、提振胃口,巧了,可食药两用的“豆豉”,本🟡就有和胃消食之功效。
再且,豆豉充沛🁔🅢的香气,作用在食👧物上,🎅就似勾引欲望的迷情药,可大大增进品尝者的食欲。
那么围🃩🚜🔏绕“豆豉”素材,夏羽自然轻🉄🄶🁿松敲定了这🏒🙢一轮的食谱
豆豉鲈鱼!
更准确说,是豆豉药膳鲈鱼!
喂喂,在这里,夏羽很想说,别把对“豆豉”的印象固定在老干妈上🙳,那只是用到豆豉的佐餐辣酱。
一个个黄纸包揭开。
“甘菘,肉桂,白豆蔻。”
“八角,丁香,三奈。”
“最后的两味,是豆豉、葱白!”
细数下来,足足8种素🏅材,如果范娇柔听到夏羽的自言自语,肯定娇呼一声范氏千金方被山寨了。
呃,山寨?
实际上,夏羽自创的这门豆豉药膳配方,与范氏的对比,只在“葱白”和🝟“豆豉♀🅖”素材上有重叠,山寨说法太夸张。
至于为什么偏偏选用这8种🁤食材与“豆豉”进行🏒🙢搭配组合🅨🉈……