——黄👍州好猪肉，⛏🙖价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。
当时富贵的人只吃羊肉🈵🂮💉，不吃猪肉，一般的⛻🟤🟇平民只能吃猪肉和河鲜海鲜。
五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥，或者一⛻🟤🟇日三四迁，处处售鱼虾。
平民流行吃洗手蟹，吃蟹前要洗手，把蟹壳打开以后，直接用手抓蟹黄吃，只吃蟹黄，不屑吃🎾蟹肉。
在北宋时，烹🝴🏛🚶饪技术已经非常的成熟，于是人们才开始把注意力放在动物内脏上📝。
《东京梦华录》记录🍭的汴京小炒猪肺的做法：
把完整动物的肺叶，用嘴咂尽血汁，再用凉水浸泡，如此反复，直到血汁去尽，生肺被慢慢催熟，唾液中的一🜿些酶，使肺更加新鲜，
当肺如晶莹如玉叶，切🈵🂮💉丝，加入📮🞏蒜末，快炒断生，起🍦锅。
楚浩在老陈家的摊位前，排了许久的队，才买到十副🍦鲜♓脑花，又舍不得走，只好拿了些新鲜📞度89%的猪肺，想带回家小炒。
在楚浩看来，吃内脏没什么不能理解的。
外国人就是作。
凭什么你们吃鹅肝吃鱼子酱就是高大上，咱们吃羊肝、鸭肝、牛肝、猪肝就不能理解了？
有毛病。
食物是没有高低贵贱之🈵🂮💉分，😸🆎🎟但是吃食物的人⛻🟤🟇偏要根据自己的喜好就要把食材分成三六九等。
买完食材，楚浩便开着小三轮回去了，现在时间还早，今天可以专心的⚶🕺🎯练一练食谱，同时他也在网上发布了招🜿工信息。
相比较于电子厂，食🍭品厂上班大都是长🖞📯🞗白班，一般不会上夜班，不用三天两头倒夜班，作息时间相对♝🇧比较规律，所以招工要求可以放低一些。
一般🉁来说，包🝴🏛🚶吃住的话300🞙0一个月就足够了。
年纪要求没有那么死板，甚至还可🞂👘以招🖞📯🞗大龄工。
对于🉁一个食品厂来说，最重要的是🞂👘厂房生产环境。
头一批就先招20个吧。
每月6w🚞🔠的开销，除此之外还需要请一个食堂采办和掌勺，得回去算一笔账，拨出多少钱用于公中采买的经费等等……
等到家以后，发现老妈正在午睡，楚浩见状便也没有打扰她，独自一人将食材🄳🁪扛📝回家，然后慢慢的处理♳和清洗。
和往常一样，先把今晚🈵🂮💉出摊的食材搞定，处理过程中楚浩不由得想起昨晚秦绛衣的建议，让他拓展一些新的食材，光吃肥瘦肉总有一天客人会腻的，所以从今天开始，楚浩决定加入一些动物内脏，拿出去卖。📙🛎🛓
首先就是鸡心和猪大肠。