老村长也并不失望:“🌫🂆🌡看不出来就算了,想想其他办法。”
沈菁面上装作不在意,眼角余光却一直关注着&🐨🏧zwnj🇷🝎;那边,听到这话,蓦地,心里一松。
她就说嘛,沈萝那两把刷子去做菜,🆥👫不过凭的是别人造势🞠🕣罢了。
沈萝站起🙺🏜🚿来,从容将碰过脏东西的手帕团好,脸上颇为可惜:“不是,我是可惜这乳猪的🄚♱做法。”
众人:“?”
话题怎么到这了?
“从骨头的大小推断,可以♲🌑⚃看出这是一☞🀟♩到两个月的猪,这个时候烤乳猪最香,肉质最为肥美可口。”
“乳猪收拾干🝙净,架在火上,烫皮后刷上一层糖浆,便可使猪皮红亮,皮质香脆。”
“先烤胸、腹,再烤其他地方,须用针排出水分,同时刷油,逼出体内油脂,影响外观和口感🐢。”
“而后需要不停转动,等流出清且白的油脂时,就🐮说明差不多好了,乳猪散发出带着甜蜜的油香。”
“🅍🅔有&zw😠nj;一本书是这样说烤乳猪的,'色同琥珀,又类真金',一只上好的烤乳猪理应做到这样,保持完整的形态,切开时能看到肉的分层。一口咬下,咔嚓一声,咬破酥脆的皮,而后尝到滑嫩的肉,肥而不腻,鲜香可口。”
“撒上芝麻,更添香味,蘸糖🚡🔽则香甜提鲜,糖与🐨🏧皮一样,脆脆的,可以让味道更上一层楼。”
所有人都被她⚰🕆所描述的🆥👫美味勾住心神。
天啊,世上竟有如此好吃的猪肉吗?他们以为过年时吃的肥猪肉就已经是最最美味的了
咕咚……有人发出吞咽声。
咕咕咕……有&zwnj🇦🚯🇦🚯;人的肚子发出抗议。
沈萝突然道&zwn🏇😀j;🇦🚯:“堂姐,你&⚰🕆zwnj;只是洒了盐巴上去吧?”
“对,我🙺🏜🚿撒😠了不少盐——”沈菁话一出口,突然顿住。
本就因为听沈萝🌚⛒描述烤乳猪而静下来🆥👫的场面,现在更是安静得落针可闻,只🄚♱有呼呼的风声吹过。
沈菁慌忙摆手:“不,我不是……我……”
沈萝猝不及防诈沈菁一🌫🂆🌡句,她自己也没想到真能有&zw🇷🝎nj;效果。
她看向村长,村长显然也反应过来了。
沈菁虽还在辩驳,但是真相自在人心。
“我……祖母,我……我没有。”沈菁🆝🐤到现在依然嘴硬,慌忙向叶翠花求助。