“筠子,这框菜你来负责。”李师傅指着一框刚洗好的大🛕🜓🁱白菜说道。
吴筠来到食堂上班已经有一个月了。
这一个月,让他快速的成长了起来。本以为是个话痨的李师傅,出乎意料的有几把刷子。吴筠刚来那几天干活卖力,每次都能正确的执行他的吩咐🐫,让李师傅逐渐对他放下了成见,开始认真的教了起来。
吴筠⛯🏺非常喜欢这样子的状态。每天固定的时间上班下班🞭🗚🜍,上班的时候可⛹🟐以学到很多东西。下班回家还能见到自己喜欢的人。唯一的遗憾估计是只能一个月回一次家里吧。
当然,还有食堂那些帮工,总有那么几个🃧人&z🛔🜂wnj;经常蹦跶出🗻♊🆩来给他找麻烦。
“好的,李师傅。”吴筠甩了🈨甩脑袋,把那些糟心事抛在脑后,专心地按照李师傅的教导,开始爆炒大白菜。
这食堂的铁锅比💾🗠国营饭店的还要大得多。
要是硬要他形容,🏟只能说是个直径一米的大铁锅了。用来炒菜的只是一把铲子&zwnj🃪;。没错,就是村里头用来劳动的大铁铲,每次舞动一次,吴筠都能感觉到自己肩膀的抗议。
只是短短的一个月,他已经感觉自己更加的结实了。这一点,从李功🞭🗚🜍的手指愈发爱流连在那些地☯方,就知道效果了。🏯
吴筠带上一个棉纱口🝔🔝罩,然后拿起一盆干辣椒倒进已经烧热的☔⚬铁锅,开始爆炒起来。等那股子辣劲儿飘出来,吴筠都能感觉到眼睛有点儿不舒服。赶紧放下铁铲,蹲下身,把一大筐大白菜倒进锅里头,然后加了一点水。终于,把那股子辣劲儿压了下去。
这时候,只要注意着火候,时不时用🐧🂎铁铲翻动,确保大白菜不会一些生一些熟过头就可以了。
李师傅双手叉腰地站🖢在那里,看着吴筠动作利索,不&zw🁇🃨🚒nj;怕苦累,非常满意&zwnj🛠🝳🏊;的点点头。心中暗叹,这次老丁跟华厂长总算没给他找个拖后腿的人了。
等把煮好的菜都💾🗠铲到木桶里头,下班的铃☫声🖃🏺就响了起来。
吴筠⛯🏺赶紧把这桶菜提🝔🔝到了打菜的窗口那里去。🁕
食堂的大门已经陆陆续续有人走了过来,大家三三两两🗻♊🆩地提着饭盒。这时候的饭盒,一般都是铝制的单层饭盒,不过这样的饭盒很贵,而且要票。基本都&zw🌆☚⛤nj;是家里条件比较好的人或🜷者是没有家累的年轻人才舍得买上一个。一般的工人都是带着搪瓷缸子过来打饭的。
现在⛯🏺吴筠主要负责炒食堂的素菜。因为素菜便宜,吃的人多。所以每天的工作量其实比较大。而那肉菜,还是李师傅负责做的。不&zw👻nj;过,吃得起肉🝢菜的人并不多,每天准备的量并不大。
吴筠一开始以为这食堂吃饭是不用钱票的。进来之后才知道,不用票只可以免费打一勺子青菜跟领两个二和面馒头。其他的都是要钱票的,只是价格便宜实惠,比国营饭店要好得多。当然,味儿不&zw🈜⚳nj;能跟人比就是了。
“筠子,菜放到这里来。”
负责打菜的李大娘喊道。
吴筠把菜提了过去,那里已经有好多人排队了。这一桶菜就直接放到地上,每个来的人&🙱🎋zwnj🏗🚌👼;就给一小勺。偶尔,这李大娘还会来一招“抖一抖”,把规定给一勺的量,给抖得剩下大半勺。但是,那些打菜的人都不敢🄉🟁说啥。
看了几眼,吴筠把一个空着的木桶提走了。
“李师傅,怎么这里打菜的人这么少的。”外头,负责打菜的🅼就四个人,明明这食堂的员工他这☯一个月算下来,估计得有十几个,还不包括某些经常不&zw🝢nj;来的人。
李师傅撇了他一💾🗠眼,说道⛒:“那些个人都是来养老的。你自己看看后厨是啥样儿。”
明明是饭点,除了外头打菜的四个人&zw🍔nj;,整个后厨就剩下自己跟李师傅了。吴筠之前就觉得奇怪,只是刚来,不好问那么多。