汴京，四月。
“这一趟生意遮莫甚么远，明儿要喝他几杯才是！”开宝寺巷一处四合院门口，陈🂨👔🈤牙婆边锤着腰抱怨边从平头车车板上下来，不耐烦冲车后头大喊，“磨磨蹭蹭好做甚？！”又🈝⚼🖬将车后头她买来的少年少女们赶进这座四合院。
队尾一个小娘子淡淡檐间春燕飞来飞去，她一身褐布粗裳，生得眉清目秀，梳着时兴的三鬟，虽不过用一截草绳挽住，却仍看得出发色墨黑光亮如缎，一对眼睛黑琉璃般🟏🜊灵秀，天然一股机灵活泼的灵动。
陈牙婆指着院子一角窝棚对那些🂭倒霉儿说：“🙳🎠💜你们且住在这里。”说完便解开缚住他们的🍝🉂🄣绳索，也不怕他们逃跑，自己则进了正屋。
她一进正屋，见红漆桌面上摆满酒菜，自己的儿子陈壮正在旁准备动筷，便火冒三丈：“今儿个十五是我每月里吃斋的日子，你🜹🕰倒买了些酒肉回来，如何使得？”
“我以为您老人家今儿不回来了哩，是以自己先垫垫肚子。”陈壮毫不示弱，梗着脖子💅🏜🚷狡辩。
母子俩正吵得天翻地覆，就听得一把轻柔的声音，问：“阿婆莫急，我家里先前是开脚店的，我也整治得好茶饭，与您🍽🍥做一顿素饭菜可🗉好？”
陈☇牙婆歇了声扭头🄋🟓一看，见一位小娘子立在门口，她眸色清亮，姿色天然，身形温婉，额间有乱发在春风中轻轻飘扬，说话音色纯明，不卑不亢。
这是自己贩来的一个小娘子，牙婆依稀记得她叫做慈姑，家在眉州，一路上一声不🂨👔🈤吭一点🍝🉂🄣也不显🁄，谁知道今儿个倒冒了出来。
陈牙婆心里迟疑，但想起自己雇来🞮🗤🝩做菜的厨娘今儿个也不曾见，如今日头渐盛，肚子咕咕🍝🉂🄣作响，便沉着脸点点头，叫她🍽🍥去院里一角：“院里有共用的灶房，柴火这边墙角，调料在红柜里锁着，喏，钥匙。”
慈姑见厨房里有一大一小两个锅灶，便打开朱🙳🎠💜红矮柜检查起来，柜中箩筐里有些许木耳、干石花菜等干货，又有半袋子黄粱粟米，角落里扔着几片干巴巴了的冬笋干，🜩🄰她🟏🜊便拿出水盆将黄粱粟米淘洗了一遍，又将冬笋干、石花菜拿淘米水泡上。
陈壮走了进来探查，随手翻检几下正在泡发的干笋，眼珠子咕噜乱转，见做饭的小娘子💅🏜🚷细看不过矮矮瘦瘦，除去一对眼睛黑亮👜之外再无任何过人之处，心里便歇了绮念🜩🄰，又自顾自溜达出去。
见着气呼呼的陈牙婆还要多说两句：“哼！一个黄毛丫头能做出什么好菜？莫不如娘给我🍝🉂🄣些银钱，我去集市上买来。”
慈姑为了避免过分出挑被坏人起意买走，便刻意🁱🉥将自己弄得灰扑扑的，落在陈壮眼里便是平平无奇，心里更觉这女子想必做不出什么🜋好饭好菜。
“还不是你个腌臜打脊泼才把银钱拿去买了酒肉？”提到这事陈🏲🞃牙⚒🐲婆就气不打一处来，骂道，“差点儿下耽搁了我吃斋！”
陈壮死猪不怕开水烫，立刻咕🝈🆙噜着眼珠子讪笑，“要不……您与我些银钱，我去外头买些素饼？”
“☇买买买！尽花钱！这样花下去何日才能给你聘得起媳妇？！”陈牙婆气得戳着儿子额💅🏜🚷头大骂，陈壮又丑又矮，还眼光奇高，到如今还寻不着媳妇，正是陈牙婆一块心病，时不时便要发作一回。
两人你🇱🜒一言我一语吵得热闹，忽得一股浓🖿烈的香味袭来。
那香味鲜美，在空气🙗中泛着甜滋滋的泡泡，简🙳🎠💜直叫人欲罢不能。
两人齐齐咽了口口水🙗，却见慈姑端着一个砂锅走了进来。
她将砂锅盖掀开，适才那🙟浓郁的香味越发勾人，似乎长了一双手，直勾着他们往锅边凑。
但见砂锅内汤汁清🄋🟓澈，明透见底，漂浮着白白胖胖的豆芽、鲜嫩的春笋、褐色肥厚的香菇榛蘑，挨挨挤挤在锅中拼了命散发着浓醇的香气。
陈☇牙婆顾不得说话🄋🟓，便自己拿起汤匙舀到小碗里喝了一口——
她闭上了眼睛——