王老先🐱生看了看坚硬如铁的火腿，叹了口气。🜯🅩🉑毕竟岁月不饶人啊，不是当年跟在师傅身😈后的跟屁虫了。
那个时候，自己自告奋勇要给师傅开火腿。
“师傅，我来吧，让大师兄也🃃搭把手”杜大厨🜯🅩🉑赶紧说道。火腿🏅中间有骨头，这可是体力活。
师傅一把年纪了,可干不来这个粗活。
“好吧，你们年轻人来吧，可要⛰小心，不要锯坏了。”王老先生不放心的嘱咐道🇨🛅🙾。
“师傅您放心吧，我那个东🛂海大酒店，每年都要🅊开上百个老火腿，万无一失,绝对不会有问题的”大师兄赶紧保证道。
黄莺和小姑娘们都赶紧拿出手机拍摄，开五百年的火🈜⚮🔲腿,她们还没见过呢。这🎦📔🚧要是传到网上，点击量绝对爆表。
两外两个师兄，把🁄🃓🗚火腿找好角度，按住。杜🝌大厨和大师兄二人拿出专用工具，开始从🕙中间，把火腿锯开。
随着二人带着韵律的刺啦💊刺啦的声音🍤，🎹🖃肉屑纷飞，不大一会，就把火腿据开了。
两位🇮⚞负责固定的师兄，同时把火腿转过🎹🖃来🚛，把截面对着众人。
“哇！好漂亮啊”众人一阵惊呼。
火腿外面黑了吧唧的，跟被火烧焦了🍤一样,难看死了。
可是切开的截面上,外面有半寸厚的从黑色到黄色的渐变色，然后,里边都是鲜红的肉色，🌃☃☙就跟新鲜的肉一个颜色，非常的漂亮,脂肪也是纯白色，纹理有些像漂亮的木纹一般。
一阵沁人心脾的香味，飘💊散出来，🏮🝡🌮瞬间充满🝌了整个屋子。
这个老火腿是宣德皇帝时💊期做的，到了明末足足两百多年了。可不是今天中午在猴子那里吃的那个。
而且这个是野猪肉做的，是着名的南阳大野🝌猪。
“太好闻了吧，我都流口💊水了耶！”黄琼娇呼道。
王老，闭上🎎🏹眼睛，用鼻子慢🛂慢的体会弥漫出来的问道。
尽管他表情平静，🁄🃓🗚但👟🍫是，他颤动的眼睫毛，显示出他此时此刻的激动。
这个香味，这个成色，这💊个纹理，都远远不是他少🏇😁♿年是见过♭的那个老火腿能比得了的。
这是极品。
王老站起来，走到台边，亲手拿起锋利的寿司刀,把他的👫几个弟子轰到一边去,徒孙们更是赶紧往后退。
没看到老爷子要亲手削皮吗。
都🌟🀙把眼睛瞪得大大的，生怕哪一眼没看清🚛楚。