赵芸初想了一🂊下说“麻椒,辣椒,大酱,你这🄗♘🈨里有吗?”
“有!”老板高兴的说“你别看我这个店小,但是我的材料是最🚽😳的。
姑娘,你告诉我怎么做,我去试一下。”
赵芸初摆手“老板,要不然这样,你把材料找出来🅢,我当着你的面做一份。
你可以在旁边学习,就当学做新菜了。”
“嗯!”老板答应一声,就回到厨房准备🌐♸🍌材料去了。小姑娘真大方居然要教他做菜。
勒北城“麻婆豆腐很好吃吗?”
赵芸初点头“麻婆豆腐很好吃,就是豆腐不好买。也不知道老板的豆腐在哪里买的?”🕰🍐
“等一会老板出来,我们问他从哪里买的豆腐。”勒北城不是第一次吃豆腐,部队有个厨师就会做豆腐。但是因为没有黄豆,很少做豆腐📎。
这个年代,食物特别的匮乏。像黄豆之类的,因为不能当饭吃。农村基本上不种植,除非有很多地的人,才会种植黄豆。豆油很少有人使用,这个年代大♟家使用的油,基本上都是猪油炼制的。
唐秋菊就是使用了,去年🜗🂓剩下的猪油。引了这一🗁😨次食物中毒。她平时做菜,肯定舍不得放油……油放的时间长了,里面的物质就变质了。📎
老板🗢掀开门帘,一脸期待的说“姑娘,材料我已经给你准备好了。🞏”
赵芸初从椅子上🎟💓起来,直🜗🂓接进了饭店的小厨房。
现📑🚉厨房整体上还挺干净,东西摆放的整整齐齐。没有想到胖老板,是♠一个🈨🀴🀽勤快的厨师。
盆里放了两块老豆腐,🀝赵芸初挑🐷🄟⚟了一块大的豆腐,切成小块焯水。
“老板,你买的老🍂🅓豆腐不🜗🂓错,🜩多钱一块呀?”
“一块🜫三毛钱呢!所以🀝吃的人比较少,因为花🄗♘🈨三毛钱都可以买半斤肉了。”
赵芸初看向老板“豆腐是你亲自去🐱🃧🚍买的吗?还是有人给你送🙉🈤过来的。”
老板“豆腐有人给我💓送,现在天暖和了,吃饭的人比较多。我就一天定两块而已,如果实在卖不出去,就带回去给🔦媳妇和孩子吃。”
赵芸初把锅里的豆腐捞出来,放在一♊📃旁🞫🗂😯的盘🍒子里。
“老板,你明天能帮我带点豆腐吗?”
老板笑着点头“行啊!你要几块豆腐?”
“要两板豆腐,他能做出来吗?”赵芸初感觉两板豆腐都不一定够吃♠,因为空间里面多了两个吃货。
“姑娘!我没有听错吧🀝?你要🜩两板,不是俩块豆腐吧?”