如果能够对部分房间进行调整,用来接待华夏人绝对可以起🅄到很好的效果。🅎
“其次是对餐厅菜品进行调整,我们需⛠🛷要设计一个专门针对华夏人口味的菜单!”李阳继续说道。
他很清楚,乔治五世酒店里的米其林餐厅的确很出色,也非常正宗,但所谓的正宗⛇😔,其实同样是双刃剑。
就拿甜品为例,西方人的口味就远比华夏人重很多很多,他们习以为常的甜度,或者说是认为正宗的甜品,在华🙁夏人来说简直是甜到齁,腻到吃不下。
所以真正正宗的法式食物其实🂃🌅☗对于🏗🚒大部分华夏人♳来说,可能都会产生一定的不适应,作为一种体验,尝鲜勉强还可以,就更别提令人印象深刻,回味无穷了。
就像麦当劳和肯德基进入华夏市场都进行了口味的调整,这不是说他就不正宗了🕅,而是适应市场。
当然也不是所有都这样,凡是都有个例。
而美食绝对是旅行中的重要组成部🏗🚒分之一,更是酒店留住顾客,吸引顾客再次到来的原因🌭之📇😫一。
所以要想很好的吸纳华夏消费者,那么首先就要♳从饮食上进行🔻🅳调🙙整。
“我回头会在国内聘请一位厨师过来🞒,他做法国菜也非常厉害🔻🅳,甚至参加过很多米其林的赛事,他很了解华夏人的口味,所以他对很多法系菜都做了调整,甚至研发了很多融合菜系,我们在潘多拉度假酒店,⛆😊前波拉波拉岛四季度假酒店的餐厅进行了调整,效果非常好,目前那个餐厅在华夏游客群体里评价非常高,生意也出奇的好!”李阳通过对潘多拉度假酒店的整改,积累了不少经验和人脉。
比💷🖠如在厨师方面,他就掌握了一些可以将法式餐点和中式餐点完美融合,可以做出更适合华夏人口味的法系菜。
对于华夏那些顶级的富豪,纯正的法国菜他们早就吃过了,所以他们对于食物的🕅要求已经不再是用来拍照装逼的需求阶段了。
而是能否吃的习惯,吃的舒服,所以对于酒店菜系的整改,是吸纳华🂡🐗⛩夏顶🔀♇级富豪入住的关键艺术之一。
毕竟民以食为天!
李阳跟🜖阿德里安聊了很多,也提出了很多整改的小细节,虽然其中一些阿德里安并不是很理解,但李阳毕⚿竟是老板,加上他现在真的很需要寻🞈求突破,所以只要有希望,他都愿意试一试。
之后🗣的几天,李阳与阿德里安又陆续去⛠🛷了新加坡和日岛等地,拜访了那里的高端旅行社。
当他们再次回到巴黎时,今年的巴黎时装周也即将开始,酒店也即将迎来客流高峰,而且他📇😫们已经接到了沙特皇室的公主们的入住消息。
这是阔别两年后,沙特皇室的公主们又一次来参加巴黎时装周活动,她们与上一次一样,整整包下💣📧🝓了八楼一层的客房。
而且由于这些公主和皇室成🖋👃🆇员特殊的身份,八楼的客房又要经历一次很大的改动和装修,比之泰国公主那次还要夸张。
“按照要求,其中两间套房🖋👃🆇将被改造成衣帽间,用来存放他们的衣服和采购回来的服饰,其中一间套房将会改造成厨房,👼🎈🏈与上次一样,他们带来了自己的御用厨师。
其中两间套房改造成餐厅!另外这次来的都是女性,所以到时候所有的服🔀♇务人员包括安保人员,全部要求为女性🙁,男性将全🏒🙣部禁止入内。
所有🗣房🜖间的窗户玻璃,任何透明的地方,都要贴上🔶🅅窗纸防止有人看到内部!”客房经理正在开会讲述着这次沙特皇室入住的要求。
“所有房间内的酒水都要撤走🂃🌅☗,🖴所有与他们宗教信仰违背的东西和物品全部清理干净,不得有任何遗漏!另外房间的布置具体要求我会打印出来给你们人手一份!”
沙特皇室对于酒店员工们已经并不陌生,🈔♫一般皇室的男性入住时还好一些,女性入住时要求就多了。