海边小说屋>奇幻玄幻>南宋锦衣卫 > 第43章 策略2
    吴厨第一次见萧阳,他眯眼问🞰🗱🟜道:“这位是?”

    “这是我丈夫,萧阳。”叶云舒出声道。

    “哦,原来是萧先生。”吴厨点了点头,🗣🝝“萧先生,我听你所说,你对这市场价格还比较了解?”

    “谈不上了解🙱🎈吧。”萧阳耸了耸肩,“我以前做过一段时间厨师,所以会下意识去关注一些食材🀯的价格。”🗊🙹

    实际上,萧阳走到哪里,都会在第一时间观察周围的一切,水产的价格🕕🉟,路边小摊上小饰品的价格,这是萧🗊🙹阳多年🉓🆷🔍以来养成的习惯,已经成了他下意识的行为。

    往往一些蛛丝马🜋迹,就会暴露出来很多👚🉘潜在的问题。

    吴厨听到萧阳也做🍲🌃☆过厨师,狐疑一声,“哦?不知萧先生⚶做的是哪家的菜?”

    萧阳笑笑道:“就做一些本地的。”

    “呵呵。”吴厨冷笑一声,“萧先生,本地菜的做法,和我们的做法,是🙽🏹🟀完全不同的,我们需要的活鲜,必须得满足几个😹🆐标准,而你说的那些基于市场价齐平的活鲜,并达不到这样的标准。”

    “有意思。”萧阳盯着吴厨,“🃛😣🃑不知道你说的标准,是什么样🃆🕦🋺的?”

    “这就没必要给你解释了。”吴厨一扭身,“每个人都有每个人的烹饪手法,我的烹饪手法,是我吃饭的根本,我想萧先生你也做过厨子,应该没有💩这么不懂规矩,想要🃾🝞刨根问底吧。”

    作为后厨的总厨,吴厨对叶云舒和萧🅖阳,是有客气,但却并没有多少尊敬,做过酒店的人都知道,一般这种大酒店,后厨和前厅都属于两个系统,在后厨,总厨就是最大的,哪怕酒店老板都无法管太多,真要搞得总厨不高兴🈇🟞了,带着自己的人扭头就走,酒店都没有办法。

    “吴厨,我看,不懂规矩的是你吧?”萧阳双手背在身后,环视了后厨一圈,“据我的经验,这里每天的食材成本价,应该能够控制在一🇁🕪🌙万左右,你要一万五不够,现在还要再加一万,到底🍲🋾是什么样的活鲜,才配得上你吴厨的厨艺呢?”

    吴厨📍🙤🌘眼神一横🙱🎈,“这后厨是我来管,我👚🉘需要什么样的食材,你们没有权利过问,如果你不信任我,大可随便换人!”

    “好啊,那就换人。”萧阳微微一笑。

    吴🎔🐳厨脸色一变,他没想到,这姓萧的,真敢撵自己走!

    吴厨刚刚既然敢说出那话,就代表着他有绝对的信心,叶氏的人不敢拿自己怎么样,毕竟今天是酒店第一天开业,无数宾客和新老客户前来,他现在把自己撵走,他今天拿什么收场?包括后面,吴厨也有自信,再🞊💝💲来一个厨师团队,绝对没有自己的手艺好,除非叶氏肯花大价钱。

    “还愣着干什么?萧阳嘴角噙着一抹笑意,伸手指向后厨大门的位置,“现在不滚,🝊等着我🁃去请你么?”

    当着这么多人的面,被人大声呵斥🝑滚,吴厨脸色难看,气的浑身发抖。

    吴厨看向叶云舒,“叶💧🔑⛥总,你先生真的能做主?”

    叶云舒虽然不明白萧阳为何突然这么针对吴厨,但她对萧阳的决📈😼定,是百分百没有异议的,叶云舒点头道:“我先生的话,我也要听,他说怎么样,就怎么样咯。”

    “好!很好!”吴厨眼神阴狠的点点头,“我倒要看看🉙🇭,今天我们走了,你们这酒店,拿什么🉎开!🈍☧🁳“

    吴200d2278厨说完,大手一挥,大喝道:“都给⚶我停下手中的🕕🉟事,现在全部收拾东西,跟我走!”

    在后厨,总厨就是说话最顶用的人,吴厨🗣🝝话一出,无论🉙🇭是那些正在🊸配菜的,还是打荷的,或者水台,全部都停了下来,正在炒菜的厨师,也放下手中的炒瓢,高火加温下,只是几秒,后厨就传出阵阵糊味。