在地球，土豆的菜品有很多，作为全球第四大重要👗🉁🄖的粮食作物，它的菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中，随便过滤一下，就有几百种。
不过在现如今的状况之🁯下，没有食盐等调味💮🕎🈞料，巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料，这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘🛀🙕烤、黄油这些，☚⛦所以，唯一能够做的，就是——薯条！”
炸薯条，这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗，削皮！
这一下，罗修更能看出🁯这地生果的诸多细节。
柔软，比前世的任何土豆都来得柔软……🞾淀粉含量，无比充足🐻。🜫
水份，也是特别充盈。
去🟧🟥🟒干净了地生果的表皮，稍微清洗了一下，罗修就把巴掌大的四分之一地生果，放到了案台之上。
身为厨艺大师，虽然时常做🖦的是西餐、分子料理等等，但对于中餐和家常菜，其实罗修也是非常擅长🄫🀣⚒。🃛😢🃈
毕竟，中华料💶💶理的厨师，都是从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都，好多年没做了吧！”
罗修脑海中有些追忆，但手🖦中👮🌒⚅👮🌒⚅的动作，着实不慢。
他从厨台刀架上🇾🞍，随意选择的一把厨刀，看上去和前世日本的三德刀差不🞈多。
“刀锋很锋利，这种刀居然只是最次的刀具？这世界的菜刀品质相当高啊……只是，没有菜刀，真⛣不科学！”
【没有什么食材，🏇😂是一把中华菜刀所不能搞定的……如果有，那就两把！🞈】
中华料理的菜刀，很多时候🖦……只需要一把。
因为中华料理厨师的刀工，登峰造极。
这是任何国家都🇾🞍不能比拟的一种基础实力，是学习中华料理必要的一道门槛。
帮厨的生涯，就是提升刀工最快的时间段。
但这个美食大陆，显然和前世的日⚲🕕本、法国类似，整个厨房充满了琳琅满目、无数种奇形🎊怪状🎱的各种刀具。