苏绾经营⛈多年,算得上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,🔬🃫下意识就想🄔☶到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还🞵😤🃔有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生🜭意。
只可惜……
君无极可没想那📚么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布🗮🟁,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把📰🞠里头的水挤压部分出来,就可以让🞵😤🃔🞵😤🃔它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆🞵😞腐干。
一想到👎🇫豆腐,君无极就🔬🃫忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起🝬豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦📴🟃🚟身边的大丫鬟🝬青云找了过来。
她是来送东西的📚,见了苏绾后先行了👑礼,随后便脆生生地说道“大🕉🇵小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在🞵😤🃔厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想🐎⚕👌起来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨👄🆔豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花⛓🚁🐙玉露羹,我们刚刚都尝过了,🞴😘🁩味道好极了,你也尝尝吧。”🗮🟁
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。”
“这…👎🇫…这……”📴🟃🚟青云有些不自在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子💢📣磨出来的,究竟是不是🄔☶我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着📚碗📴🟃🚟里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,⛓🚁🐙她也是尝🎐过的。