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克里斯进门🚭的时候,一分钟不早一分钟不晚。虽然费尔曼家族没有爵位,但他还是像上流社会的绅士们一样要求自己。
陆则放松的坐在长餐桌的一端,厨房传来🜇⛨🜿阵阵让人陶醉的香气。
晚🝀餐的配置是按照西方人的饮食习惯🜒🁨进行的,前菜是一道非常家常的东方菜,酸辣土豆丝🅅。
做这道菜的关🆟键就是🄵🁹要大火快炒,不然做出的土豆丝绵软无力,味道就要差上几分。
油温半热时🚭将花椒过油炸透取其香味,再依次加入青红椒丝和蒜瓣爆香,最后加入用盐水提前洗掉淀🜌粉粗细均匀的土豆丝,点盐加醋进行最后调味。
大火快炒。
一道中国北方人家爽脆可口的家常菜肴就做好了。盐与醋的新奇搭配,再佐以辣☻椒的绝妙点缀,让人不禁胃口大开,欲罢不能。
苏璃和陆则温和的向克里斯解释了半天这🜇⛨🜿道菜真的是用土豆做成的,对方的态度则从一开始的不信任🜌,慢慢变成惊讶和佩服。
克里斯面色沉郁,🃩打算重新评估一下🜒🁨自己印象里🙴🎨📫左宗棠鸡为代表的Z国菜肴,这和他想象的完不一样。
土豆丝开胃之后,端上来的就是红烧带鱼。
红烧是一种贯穿Z🃩国菜式的家🜒🁡常做法,酱油,糖和油在铁锅里谱写出了欢快的序曲。
比如这座城市中最常见的带鱼,在苏璃神乎其技的东方厨艺下也爆发出自己平🖌日所不为人知的香气。
白糖在热🞯🗮油中翻滚逐渐变成深浅不一的焦糖色,再配以酱油,散发出让人心向往之的迷人香气。
被切成段提🚭前腌制的带鱼⚥📠🜎和一粒粒肥白莹润大蒜在苏璃的指挥下跳起了令人迷醉的舞蹈。
翻炒,加水,焖炖。
这个来自神秘东方的黑发女人仿佛是美食与炊具的至高领袖,在她的指挥下,🖌富含胶原蛋白的鱼肉和调料产生了🚏绝妙无间的配合🎬🔌⚹。令人食指大动。
从前菜就被震撼了的克里斯又一次被震撼了。带鱼段上裹着深色的汤汁,有些甜又有着浓郁的酱香,鱼肉酥😹🆗🏯而不散🈰,嫩滑爽口,让人回味无穷。
陆则小心的把鱼骨🃩一条条的拆出,在盘边堆成了🙴🎨📫晶莹剔透的一小堆。他有些期待,苏璃带给他们的主菜会是什么。
甜香入骨🞯🗮的气味从厨房逸散开来,一向注重礼节的克⛏🙘里斯忍不住探头去看。
苏璃把带着一🆟点点浓汤的排骨装在金边的骨瓷的盘子里端了出来。
“这是什么!”克里斯忍不住🜒🁡问到,连番🜇⛨🜿的美味暴击让他已经有🙱些失去理智。
“费尔曼先生,陆先生,请您享用今天的前菜,糖醋小排。”苏璃微笑🌰着点点头,她没想到克里斯竟会这么爱吃她准备的菜肴,笑容都比标准的服务表情要⛞🛢甜美了一些。
克里斯无暇去看身侧的美貌东🜒🁡方女子,他迫不及待的叉起一块排🙱骨,放入口中。