没有等🎃🎜太久,腊肉饭终于煮熟,厨房里的知青们早🁚就跑光了,再待在这🟖🝇里,非得馋死。
张⛗淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味⛉😧🃵,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发💼出去,米饭会更好吃。”
张淼淼🎃🎜可怜巴巴收🕚回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼🎃🎜淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,然后♵上前,掀开盖子。
馋疯人的香气铺面而来,纤白的手捏着木制饭勺将🁚米饭搅散,装进碗中🟖🝇。♹🍖
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪🍹🌾的抬起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不🍹🌾难吃🖣,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥♹🍖不出来。
她摇头:“🏎😿还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就🝦🍜好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会🔚更☝⛽☏丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃🕝过肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片♵都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么💅🏜🚹不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱油每家也都是限🕚量,大多数都舍🁖不得放💼足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用🕄粮票换来的四个玉米👝饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一⚐🐢回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意犹未🖎👠尽的样子,似乎还能再吃一个🎮🔙🀾。
看她俩今晚🏎😿上没有再准备香到流口水的食物,其余知青这才松了口气。
这次来的六个新知青中,只有沉玥桐和张淼淼两个女孩子,其余四个全是男生。加上抱团的两个单身女性老知青👝,以及内部消化后仍旧住在知青院里的⛟🛫🟑一对夫妻老知青在内,知青院现⚂🎩📰在一共有十个人,嫁给村里人的女知青并不住在这里。
以前只有四个也就罢了,由于其🝌中有一对夫妻,另外🌣两个跟这对夫妻一起吃总觉得怪🟠怪的。
可现在,一共有十个知青住在知青院,总不能还分开吃,这样太浪费柴火。如果大家能够一起开火,会🅘省很多调味料和柴火,更省很多人力。