顾楷文咬了一口尝试🂑🎇🏀，虽然迟暮下树在细节方面做得不到位，但依旧做到了外焦里嫩的程度☠🀰🀚，这一点不得不给好评。
顾楷文又☵尝试了一下三岛越峰的烤鸡腿肉串，他和迟暮下树差不多，通过高温炙烤生鸡腿肉，从而形成外表的焦皮，锁住了内部的水分，做到了外焦里嫩。
不过依旧是老问题！
三岛越峰的烤鸡腿肉串依旧没有做到细节方面的完🆂善。
顾楷文最后查🁯看着静田安明的烤鸡腿肉串，如果是初略一看，那确实看不出静田安明烤制的鸡腿肉串与另外两者的区别。
但若仔细查看，便可以看出来细节问题。
静田安明烤制的鸡腿肉串，外皮焦化均匀，几乎看不见过度焦化形成🂄🌌的炭黑区域🐉♦，也看不见焦化不到位的嫩皮区域。
顾楷文又品尝着静田安明烤制的鸡腿肉串。
顾楷🜖🂍文可以摸着良心说实话，虽然🝖静田安明在细节方面做得更好一些，但他们三人烤制的鸡腿肉串在味道方面，几乎没有什么差别。
至少顾楷文没有品尝出差别！
顾楷文不是专业的美食评鉴家，对于烤鸡腿肉串来说，💯🕚顾楷文无法分辨出极为细微的差别。
桥本三郎在一边看着顾楷文分🍐🗂别🐚⛾☝品尝了三个人的烤鸡腿肉串，他询问道，“楷文君，你觉得哪一个最好吃？”
针对三名烧鸟大🛻♻🍥师烤制的烧鸟在味道方面的评判，顾楷文其实没有太多的看法。
因🕁为按照顾楷文的味道判断能力，他觉得三位烤制的烧鸟，其实都差不多，没有什么高下之分，但🄑☚似乎差了一点点什么。
“我觉得差不多，没有什⛛🛃么区别。”♼顾楷文说出了真实答案。
三岛越峰松了一口气，作为烧鸟大师，他其实知道自己和静田🐃安明之间存在细小的差距，特☠🀰🀚别是在烧鸟外观方面。
不过三岛越峰也知道静田安明的弱点，静田安明不会夏国语，他⚸和顾楷文的交流存在障碍，还需要桥本三郎作为翻译。
其实顾楷文早就在学习霓虹语，只是顾楷文依旧🌧🁜🆥无法完💯🕚全听懂霓虹语。
迟暮下树在一边开口道，“既然顾桑无法判断出味道的差别，我们🟋🛣就直接进入酱料环节，大家觉得如何？”
烧鸟有两种烤制方法，分别🜧🄥是‘盐烤’，以及🆡‘🌧🁜🆥酱烤’。
所谓的盐烤，更看重鸡肉的品质，如果鸡🆭肉的品质足够好，那盐烤是第一选择，它可以充分的把鸡肉的品质展现出来。
酱烤则是考验烧鸟技师的酱料功夫。
如果酱料做得好，那肯定要加分。
如果酱料做得糟糕？