紧接着，打数颗J蛋进去，继续用打蛋器搅拌，糊团慢慢被掺和成大hs🔛E的糊状。
之後，严乐拿起面粉🁍🄣⚿筛，过滤低筋面粉，分数次加进N油糊里。
加入第一次，严乐以矽胶刮刀，用按压碗底的方式拌一拌，并时不时，沿着碗壁刮一圈沾在上方的面糊，来回数次。🔈⚒🐷当搅拌到看😑🀨不到白sE面粉，便再加入第二次、🖘第三次……
面粉会x1走一些水分，拌均匀後，最终📯🞚得到hsE的面糊团。
把面糊团，分捏成一个个如乒乓球大的小面🃭🛄🙲团，一一搓圆，放置於烤盘上，每个相间一🏍小段♜距离。
烤盘🅆🄔☻上的每个小面团，用手轻巧的压🞊💜💬扁，使其成扁平的圆状。
塑形完🝁☏成的饼🗨🞋乾，终於可以送入烤箱烘焙了。
站在烤箱前，准备启动它，严乐遇到了‘得用多大火力，😼🆫烤多久’的问题，他转头问主厨，谨慎的说：「这台烤箱的加热功能很强吗？」
「是的，食物熟成的速度非常快。」主厨点头说，「🗱🟖🝆它是沃玛星际公司近期出品的，是以最♜新式科技建构的超先进烤箱。」
闻言，严乐忖量了一下，心想：🌊♁🅘星网上的食谱，是几千年前留下的，其所阐述的烘烤时间，一定b用现在的科技产品来做，还来得久。
想了想，有了结论，「有没有小烤🂁🝮盘？这些饼乾分开烤，😼🆫我好拿捏出最🙳🎛👯适合的温度和时间。」
主厨点🝁☏头，立刻跑向厨柜，找出小烤盘来用；他一同把饼乾分摊到小烤盘上，之後，便回身，去按照严乐所做的步骤，帮忙拌面😑🀨糊、做饼乾。
严乐将三个小烤盘，依次送进烤箱，每次烘烤的温度、时间，差距不出5°C和2分钟🏍。拿起三块不同盘的饼乾，🍼🍗分别各咬一口，嗒嚐味道🏣🛼⚇、口感，总算选定最佳方案。
接下来的制作流程，相当顺利。
严乐双手戴着防烫手套，从烤箱端出，在大烤盘上，才出炉、香喷喷、冒着热气🎒🐞的60块N油饼乾，推置上🚱料理大桌，之後，转头瞅向四人面前的三个小烤盘，讶异的说：🀸🁠「你们吃得好快，就剩下5块啦！」
「唔唔…」⛤布理斯满口饼乾，快速的嚼了嚼，吞下，拍拍x脯，方说😬🄚♯清话，「这麽🏟🛓🛼美味的饼乾，第一次吃到。大家一口吃两个，速度太慢的人，就会少吃好几个。」
严乐露出无奈的神情，「美食该细细品嚐。你🞽们这样囫囵吞枣，若噎😬🄚♯到，就不美了。」
「明白。」蕾莉举起一只手，「我🂁🝮这就去叫服务员，送白开水过来。😬🄚♯」说完，立马起身，冲去喊人备水。
她误解他的⛤本意了，原意是希望大家慢慢吃。
望着她的背影，严乐不再多言，脱下防烫手套，去搬来一张长背椅，坐下，拿起桌上的一块N油饼乾☣🁒，轻轻咬一口，悄悄的细嚼慢咽。
唔嗯🅆🄔☻！饼TsU脆，口中充斥着微甜的面粉味，加上N油香气在鼻间萦绕…🅂🃫好吃！
瞧一眼桌上⛤剩余的材料，玛丽莲略带可惜的问：「🁮🆌培育食材，不做吗？」
拍拍手上的饼屑，严乐嚼着饼乾，点头，含糊的应🁮🆌说：「做的。现在，休息一下而已。」
几分钟後，站起身，走💕👮回拌面糊的位置，继续制作N油饼乾。