起码🕵百斤重的水缸,被夏羽轻而易举的,双手高高顶起!
普通观众,⚼🖰🖍因为少🗼♔年的天生神力吃惊,失声。
但是,这一⚼🖰🖍幕落在专业厨师眼里,就有很深的含⛚🚿意了,尤其是镜头给到水缸特写,许多善用中华砂锅🙰的厨师,目中掠过一丝明悟。
这口水缸是很大,却和一般水缸不同。
“那个,神原部长,您可🍙🈝以说说这口💯大缸的用途⛚🚿么……”
千代爱知见⚼🖰🖍会场气氛变得奇怪,便不适时宜的🕬找话题。
“大缸?”
神🛹♪原正人笑道:“我突然记起来了,昨天夏😴主厨向我们索要炭炉、木炭的时候,顺便要了这么一🜥口大号的瓦锅。”
“什么,瓦、瓦锅?”
因为吃惊,千代爱知罕见地结巴。
“对,不要把那东西🎧看成是水缸,其实只是造型相似而已,结构完全不同!”神原正人🂑🎈道,“我就先说说砂锅和瓦锅吧。”
“砂锅和瓦锅其实都属于陶器,而其中呢,砂锅是🏤用陶土和砂烧制而成🝧🍟的,并且在烧制后,还会涂上一层釉彩,所以🟠🞦砂锅才显得光滑、亮丽、精致。”
“瓦锅则不同,😴材料完全是陶土,质感粗糙,造型也比较丑…🍪…呃,应该说🔯🄉🞾是朴素,笨重。”
后半句话,在会场引起一阵善意的笑声。
电视机前估计也有不少人发笑。
是真的丑。
“那夏主厨为什么不用砂锅呢?”千代🔧爱知好歹也是位专业的美食记者🝧🍟,知晓砂锅是煲粥的最好厨具。
神原正人继续解释。
因为烧制材料不同,砂锅和瓦锅,在特性上也是不🏤同的。
砂锅聚热,但因为气孔小,耐🔶🅉热性不如瓦锅。
可一般而言,砂锅的价格,是高出瓦锅很多的,毕竟🟧🟢🞵讲究颜值的时代,瓦锅太🌜⛦丑,难免给人一种浓浓的乡土风。
解释下来,观众心中的疑🍙🈝问,没被解开反而越积越深了。
夏羽为什么不用砂锅煲粥?
而是用粗大傻的瓦锅?