订阅全文可解锁更多姿势！🃍🖟📻方田村常吃剁辣椒,水制而成，不🜄⛓费油，可以当作佐料做菜,也可😍⛭🝦以直接当成一道菜。
至于辣椒酱,则算是个新鲜物。
全家人🀦⚭🔥兴致勃勃🝠🌠,都到伙房里帮着方秋椒🃂干活。
方小博在扒蒜,方夏则在碾蒜末,蒜的分量⚽🖹很多；柴英秀剁绿色的辣椒；尚玉🍩🔁华在炒芝麻。
方秋🈢⛦🜥椒手🚈👗下的刀剁出残影👈,刀下是散发着生辣味的小米辣。剁完小米辣,方秋椒又剁碎好几块生姜,生姜全部剁成细细的碎末。
所有准备工作完成，起锅烧油。
火🕓苗随着“噼啪”声爬高，木柴的燃🇳🜧🄤烧的🃂香气游荡在伙房之中，生出一种令人心安的感觉。
热油微微冒烟，🝠🌠方秋椒先将芝麻粒倒进锅里。
芝麻粒在油锅⛾☘⛐里游走，炸出香气来捞出。姜末入锅滚一圈,接着往锅中倾倒🏮红绿两色。
只在锅中简单地翻滚几下，便加入调料，待配料和锅中材料慢慢融合⚉，裹着香气的辣椒味道顿时霸占了伙房，一把大火收工。
方小博显然还记得上回的👈美食，跃跃欲试：“椒椒,好了吗？我好饿！”
为了好吃的,⛾☘⛐大家默契地等待,无声将晚饭推迟。
方夏奇怪地问道：“椒椒，这些蒜末呢？”
方秋椒失笑：“快了快了，蒜马上用。”
方秋椒勺出一小碗的半成品辣椒酱,🇳🜧🄤接着用洗净的布包，装了蒜末，又往布袋里加了蒜末一半分量的黄豆酱。
布包的料子很粗，很🄶透气，颜色是简单的麻，没有制成白色，也没有染成黑🏮灰红各色，是自然的色🍫泽。
最后布包塞在辣椒的下面，上锅蒸热。
“这是速成🕇品，剩下的让它自己再熟🇳🜧🄤一下🃂，味道应该会更好。”
方秋椒又将蒜末和📂😁黄豆酱装进别的布包里，扎紧口子，然后一一铺开放😽置在坛底。
这头辣椒还没装坛，那边蒸锅里已经泛起淡淡🙰🎂的复杂香气。
蒜末和黄豆酱融合成奇异的味道，夹杂在辣味里，形成从没闻过👽🎙的新奇香气。
吃了许多盐的柴英秀🄶眼睛一亮：“😟🂫👲这个味道好特别啊！”
“那股子辣香气，被压了下来，闻着好像🃂没⚽🖹那么辣。”尚玉华就怕太辣，伤小孩的胃。
方小博是个好吃的，偏偏年纪小，不知道控制二😮字怎么写，又正是好奇的年纪，什么都🉈🅚敢往嘴里塞。