小橘也🀸🁨不反抗,还翻过肚皮🅵让陈云摸,把陈云乐得差点找不着北。
点好菜,撸完猫,陈云就回了公司,一会中午才和同事一起过🌷🃭🛄来。
颜安安拎着杀好的肥鹅进了厨房,她准备先做碌鹅,碌鹅是广市菜,酱汁浓厚,鹅肉鲜嫩🅒,从前她见过一个广市人,一个星期有三天都会到师父的店里吃碌鹅,她一度怀疑不会吃腻吗?师父却说,吃的不是味道😌,是情怀。
不过师父做的那道碌鹅🈣的确味道很绝,不是广市人都能吃上瘾。
鹅码上酱油,芋头蒸熟。
锅里倒上油,待油热后,就将鹅放下去,煎🍻🍔至两面金黄后捞起来备用。
再放入配料炒香,在锅边淋上一圈料酒。
在锅里放入一些香料和配料,加水煮开。
水🏅🗪🞟开后,颜安安就将鹅放下去煮,大概要煮四五十分钟左右。
这时候🀸🁨,酱香味已经非常浓🅵郁了,让人忍🇺🝫不住咽口水。
“老颜,你家做好吃的能把门窗关好☗⛈😝么?我整天闻着这个味儿太难受了,你瞅瞅,我这几天胖了多少?”隔壁便利店老板调侃道。
“你☢🁉少在这儿胡说八道,人安安开餐馆的🇺🝫,味道就是要十里飘香才好,你自己管🎭🔒⛫不住嘴还怪上别人了!”屋内,便利店老板娘吼道。
便利店老板缩了缩脖子,朝着颜正国露出一个无奈的笑容:“一会给我留一份,给我家母老虎🏫和孩🐕⛒子尝尝味。”
颜正国摇头轻笑:“行,一会过来拿。”
鹅已经炖🜟煮了四十多分钟了,颜安安将鹅肉和锅里的配料捞起来。
又将鹅肉放到汤汁😛🂃里,加上一些🎭🔒生抽大火收汁。
一边煮,颜安安一边将浓稠的酱汁淋☗⛈😝在鹅肉上,鹅肉很快就染上了一层漂亮的酱色。
汤汁浓稠后,就可以关火了,将鹅舀☗⛈😝☗⛈😝出🔽来放凉,切成小块。
盘子下面铺上蒸好的芋🈣头,鹅肉铺在上面,🍻🍔再浇上🎮酱汁,一道广市菜碌鹅就做好了。
香味扑鼻,鹅肉肉眼可见的鲜嫩多汁。
处理好碌鹅🐦🂄,时间也快到午餐时间了,她🇺🝫将河虾拿出来炒。
河虾每一只都有大拇指大小,还鲜活的在桶里游🟈🛉动。
颜安安拿出铁勺舀了一勺,满满的河虾。
她准备做一个油爆虾。