等陈萍再起来,外面天已经🐚黑了,在沙发上睡🏆🗱🟘的她有些腰疼。
去了厨房,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她前几天胡吃海喝的,都吃了,忘记补充🝤🍇🅿了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜真的很好吃,她有些想念了。😚🂀
想归想,陈萍👊也不会屈🙮🍳🌊了自己,把肉拿出来化上,麻利的和了面,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说🗘起来女孩吃肉基本都爱吃瘦的,一是怕油腻,二是怕长胖。
陈🗘萍却不一样,她买猪肉,基本只买五花,那种肥瘦相🟆间,多层的五花肉是她的最爱。
切了五花肉,陈萍又把剩下的一根黄瓜切了丝🏆🗱🟘。🝬🎎
切好以后她开始擀面,说起来现在什么都有卖的,买着是方便,可吃面,陈萍就爱手擀的♆🆉🍯。
她和的面很硬,却被她揉的光滑细腻,擀的时🏆🗱🟘候比🗌🚌较费力气,可陈萍一是有劲,二则为了吃,她豁得出去。
等面擀🗶好,折叠起来,撒了面,🝚她切成了粗细均🝬🎎匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她🗘把肉丁的油都炒了出来,这样吃着香,但又🏆🗱🟘不会太腻。
炒好肉丁,💴🖀她往里面放了葱花,🝚辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很🌳🃉香。
面条这🗶边滚了一滚,她往里面打🝚了两个鸡蛋。
往面里面打鸡蛋是个技术活,打下去不能🕕搅动,不然🟀鸡🟆蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出⛉来都完好,等面条熟的时候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖🄢⚻🖢心,🌱🂷也不会老,那是刚刚好。
把面条和鸡蛋盛到凉凉的白🐚开水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有🗘的人喜欢用凉水,但🙮🍳🌊陈萍不会,他们这里的水质不好,用生水,怕肚子疼。
盛一碗面🗍🚖条,放上切好的黄瓜丝,浇上肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽,🄔连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起👸🍬来。
吃了面,陈萍站在了窗户前,外面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人🟍🛼⚉一种热闹的感觉。
可这种热闹离陈萍很远,她想看看空中的星星,可惜前面有高🙦🌪🁵楼,她看到只有灯火🟍🛼⚉。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样的,那里肯定有很🔲多的星星吧?♿