最新网址:.
敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹妹,你快看🏆🗲看♞我用羊皮做的东西!”姜林喊道🕖。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前,“三妹妹你看,这个怎么样!🗔”🞖🔈
姜知绵🍹🍁🅋低头看了一眼♞,顿时震惊,“二哥,这个羊皮冻是你🟧自己做的?”
姜林挠头,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白🖁🏮🝝玉块呢!不过的确是我做的哦!”
所谓羊🍹🍁🅋皮冻🈴🂤,就是用羊皮里🟌🛫的胶原蛋白做出来的果冻质地食物。
但羊皮冻并没有多少人吃,更加受欢迎的,🙵是猪皮冻,⛜可谓是北方一大经典美🀜食。
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块,放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿🐕⛓中冷却,就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这道美食在🈴🂤现代很常见,🔤🂧可🟌🛫在这个架空时代的金国,却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居然研究出了真正的美🕗食,而不是什么黑暗料理!
“二哥🍹🍁🅋🍹🍁🅋,你怎么🙓🌗想到做这个的?”姜知绵赶紧问道。
姜林就挠头,“今天早上咱们家不🜡🃨是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的羊皮,等回来,都煮得成一锅浓汤🏇了🏖。”
“然后呢?”姜知绵问道。
“然后,我又舍不得扔,又不好继续占着锅,就倒在了木盆里,谁💶🖒知道下午的时候,就成这样了,我尝过了,挺好吃,就是有点膻味,没事,下次我煮的时候,放点🙮黄酒和姜!”
敢情,是误打误撞琢磨出来的?
不过即便是无心🙓🌗之举,也的🟌🛫确做🕗出了真正的美食。
姜知绵挺欣慰的。
之前🏈😆⚯她还想呢,等姜林的麻辣羊皮失败之后,她再告诉姜林这个做法。
现在看来,是不用了。
“😿二哥,我看好你!”姜知绵重重的拍了一下姜林的肩膀。