等陈萍再起来,外面天已经黑了,在🂶📒🚖沙发上睡的她有些腰疼。
去了厨房🛩🟅🚯,打开冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要🟐🜐🁑是她前几天胡吃海喝的,都吃了,忘记补充了。
要是这个时候在刘家就好了,刘成做的饭菜🐪🂨真🏥🜉的很好吃,她有些想念了。
想归想,陈萍也不会屈了自己,把肉拿出来化上,麻利🎻🖔的和了面,等醒面的时候,她把肉切了丁。
说起来女孩吃肉🎽基本都🙊🈨爱吃瘦的,一是怕油腻,二是怕🎻🖔长胖。
陈萍却不一样,她买猪肉,基本⚻🖪只买五花,那种肥瘦相间,多层的五花肉是🄣⚼🖫她的最爱。
切了五花肉,🛲☰🂿陈萍又把剩下的一根🌔黄瓜切🆧了丝。
切好以后她开始擀面,说起来现在什么都有卖的,买着是方便,可吃面,陈🄣⚼🖫萍就爱手擀的。
她⛘和的面很硬,却被她揉的光🕾🏏🙆滑细腻,擀的时候比较费力气,可陈♉萍一是有劲,二则为了吃,她豁得出去。
等面擀好,折叠起来,撒了面,她切成了粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁的油🛲☰🂿都炒了出来,这样吃着香,🆧但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里面放🙊🈨了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调🏔料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚了一滚,她往里💅面打了两个鸡🆧蛋。
往面里面打鸡蛋是个技术活,打下去不能搅动,不然鸡蛋🙹会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯🎽,她每次打的鸡蛋出来都完好,等面条熟的时候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是刚刚好。
把⛘面条和🛩🟅🚯鸡蛋盛到凉凉的白开水中过一下,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈萍不会⚻🖪,他们这里的水质不好,用生水🝃,♉怕肚子疼。
盛一碗面条,放上切好的黄瓜丝,浇🂶📒🚖上🎳🕇肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香😚🂀的炸酱面吃的陈萍舒☈♇爽,连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。
吃了面,陈萍站在了窗户前💅,外面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声音传来,给人一种热闹的感觉。
可这种热闹离陈萍很远,她💅想看看空中的星星,可惜🟐🜐🁑前面有高楼,她看到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么样的,那里肯定有很多的星星♉吧?