五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水🔹🅢面,有淡淡的白烟飘荡。岸♅🅾🌌边的水草很多,随处可💋🐑见攀爬着小龙虾……
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小♅🅾🌌龙虾的地方捞,已经捞一大桶了,而且还挑选过,留下都是大个的小龙虾。
回到家里,叶墨用刷子清洗小🙙龙虾,唐恂和陈晨取虾线,⚌🐁☠全部弄完就要🔒天黑了。
水库的水质清澈,干净,水又深,里面都是青壳小龙虾。⚌🐁☠个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎么🝭做?”唐恂将小龙虾洗干净,问。
“先油炸。”叶墨说:“炸成红色就好。你们油炸,我准备配料🗿♭……”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了🆞🐨许多的大蒜……⚔👅
配料还有八角、🝭花椒、桂皮🛰☘⛒、香叶、干辣椒等等🏁🗅🙐。
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来,将就着里面⚌🐁☠的油下入香🏫🝃🈠料、干辣椒,超出香味后🃏🖰,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。
整个厨房,都是呛鼻的香味。🙙叶墨再放入小🃤🙴🎤🃤🙴🎤龙虾……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,🔍⚼🖬叶墨拿了两瓶啤🃫🚮酒倒下去,盖上锅盖。
剩下就是等待了。
叶墨拿出🔹🅢电话,给林小眠打了电话过去:“下班了没有?”
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了小龙虾,喊爸妈他们过来吃😭🄨⛫。”叶墨道。
“好的。”
唐恂也拿出了电话:“老婆,我在🃫🚮叶墨这边……过来吃小龙虾。”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。