&emsp🜛🂶;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
  “可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该🚼是觉得不够甜吧?”🂆
&🛡🏸;emsp;&emsp🜛🂶;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊却说🛣🞋:“不,多放点⛦🜩🄵醋。”
  她以为自己听差🍎🕪了,回眸在楼梯处睁大了双眼,🟠“多放醋?”
  “嗯,吃🇱酸🇲🜝的。”
&ems🆔p; 沈成芮“咦”了声疑惑的点头🅺,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&e🚵🗲🟢ms🆔p; 她踩楼梯的脚差点踩🝦空。
  今天是怎🇱么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋☍♳?
  换好衣服🇱去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
 &am🐅p;emsp;她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去🇱准备了醋烹鸡的食材。
&emsp😛🂄🌔;🐼🅉 这虽是道菲律宾🍎🕪国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一🖮🖁🏦起腌制好。
 &🟍🛺emsp;算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒🏗🚐💠上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。🛼⚃
  😩🄃🞊因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊🝬肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&🛡🏸;emsp; 最后,她才起热锅将油、🝐🐛番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒⚵🕴入芝麻出盘。
 &🁮🉈🅙amp;emsp;出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
&🛡🏸;emsp; 她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
 &🟍🛺emsp;总觉得这不是他的口味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至🃯🛒🛸鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。