至于为什么用葡萄酒,当然是因为没有黄酒了,嘉一尝过之后觉得味道没差,反正他也没有吃过蜜汁火方。他原来买过火腿,找菜谱的时🌏候见过🅿🌕⚠蜜汁火方的菜谱,但是嫌做起来太麻烦了,就没有做🗉🙰🎂。做一道菜3、4个小时,对于曾经的嘉一来说还是太夸张了。
不仅仅是火腿,嘉一还改良了熏肉的制法。镇子及附近的村子是有熏肉的,但是制作的十分粗糙,品质也优劣不一。嘉一整理了制🂺📴作熏肉的过程,在腌制的时候加入了胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂和新鲜杜松子调味,然后风干,熏制的时候使用柏木🜬或果木来熏制,还在表🖘💼面刷上了糖浆水。
这样制作过后,熏肉红🁟亮,极耐储存。而且熏肉蒸出来之🁱后醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,还有特殊的烟🏘🚔📂熏风味。瘦肉部分还可以切成薄片煎着吃,风味也十分不错。
熏肉改良过后,因其优良的品质,不仅仅🕡十分受镇民的喜欢,还让小镇多了一种出口的商品,比起火腿来说,熏肉更加被人们接收。
嘉一也想不明白🜛🂺为什么,说到底,大家都是咸肉,凭什么火腿不如🂵📍🙣熏肉受欢迎?难道是😛🂁因为火腿更咸一些?
大青的孩子已经出生了,一头青色的小公牛,和大青很像,伊姆检查过后,认为小牛很好的继承了大青的天赋。只是母牛难产死了,让黛儿很是难过了一阵子。似乎是🚆👋承受不了大青强大的血脉,不过生下来的小牛倒是十分的健康。
大青将所有母牛都搞大肚子之后,终于没有继续发情了,让嘉一松🂵📍🙣了口气,否则不知道要买多少母牛回来,开个养牛的牧场都可以了。
小牛已经快有一岁了,虽然还是一头牛犊,但是体格十分的健壮高大,比起普通的成年牛☻🄣⛃也差不了多少。最显眼的两只牛角,就像🂺📴是两只利剑,直冲天际,只💆🏧是一直没有表现出什么魔法天赋,让大家都有些失望。