一心想吃鸳鸯汤的甄幺儿,手攥切刀在那扭动的眼镜蛇身体上扎啦扎啦的切了几下🚥🕡,“栓子哥,你可以放手啦。”
成栓子放手,她丢下切刀,把没头的黑尾眼镜蛇提起🈱🂊🍈来,沿着切口,扎啦一拉扯🆟🐷,整张眼镜蛇皮给🏒🙟她剐下。
这下,黑尾眼镜蛇完🝎全死透啦,甄幺儿蹲下身,从新拾起切刀,把那没皮没头的黑尾眼镜蛇搁在一块破木头板子上,开膛破肚,摸出眼镜蛇胆,去掉没用的肠胃内脏。
这套流利的举动,瞧的成栓子,邝氏,甄元姬,甄🌱🂴玉🈱🂊🍈姬,甄银姬,郑氏纷纷🀱目瞠口呆。
两只🆗🏰花儿鸡亦给邝氏,甄元姬她们拾掇🞢🕱🍛洁净啦。
甄幺儿把眼镜蛇胆晾晒好,拎着雪白🞛的眼镜蛇大肉走向邝氏,甄元姬,郑氏她们。
“娘亲,成婶子,我已然🕏🈧把眼镜蛇杀好啦,可🞷以炖鸳鸯汤啦。”
“娘这即去生火。”
邝氏从甄幺儿掌中接过眼镜蛇大肉,已🞢🕱🍛然料理好的眼镜蛇,她敢伸掌拿。
“元姬娘,我帮你。”
去小厨房帮忙,郑氏非常乐意。
由于在小厨房帮忙可以边🕏🈧作事儿,边尝味儿,况且,今儿午间炖的还是大肉。
邝氏掌勺🟙,郑氏⛒切菜,甄元姬烧火,甄玉姬跟甄银🌱🂴姬负责摘菜。
几个女人在狭窄的小厨房中忙开。
甄幺儿跟成栓子偶尔进小厨房去瞧一眼。
郑氏🆗🏰把黄山鸡子跟眼镜蛇皆都剁好,洗洁净啦,交给邝氏。
邝氏把白米下炊往后,瞧着木盆儿中剁好的眼镜🜝🃅🕛蛇大肉跟黄山鸡子腿大肉有些个犯难。
作菜煮饭她会,可是炖鸳鸯汤她不会呀,恰好瞧着甄幺儿伸头进💺🖶🗄小厨房打望,她赶忙瞧着门边问:“四儿,这鸳鸯汤要咋🏂作?”
前世,甄幺儿作军医时,在军队食堂里吃过几回🜝🃅🕛鸳鸯汤,回味儿了下鸳鸯汤的滋味儿,大🖲🖦约晓得,鸳鸯汤的炖法便🚺跟炖猪骨骼一般。
“娘亲,你先烧一锅沸水,水开往后,把盆儿中的黄山鸡子腿大肉跟眼镜蛇大肉丢入沸水中滚一下,去掉🇫🛠🝮血膻味儿,而后起锅沥干,烧锅倒油暴炒一下,加水炖便可以。”
邝氏专心的听后,摁她讲的作。
甄🁕🅫🉡幺儿倚靠在门边儿,瞧邝氏忙活了片刻,眼见邝氏把眼镜蛇大肉和黄📷🟣山鸡子腿大肉下炊啦,她挪了眼神去瞧着郑🚺氏。
“成婶子,你家有姜葱么?鸳鸯汤加一点姜🁊葱味儿会更好。”
姜葱蒜对于农家而言,那可是金贵的菜,成家地🜝🃅🕛里是类了一些个,可郑氏平日舍不的拔🃓🗚🜈来吃,亦仅是在炒大肉时,拔几根儿搁在大肉中。