老话说柿子💋要🉃🄭挑软的捏,那菜要挑好切的切🜼。
杨逸外表看着跳脱不靠谱,但实际上做事非常谨慎细心🜚🂩。他观察了绵绵的动作,发现相🌗⚵🕮较于切肉丝,青椒丝就显得好处理得多🗕。
他先把青椒洗净,脑海里回想😴🅤🈡着江绵绵的步骤,剖开辣椒,取出辣椒籽,刀起刀落。
刀起刀落就切好青椒丝那必定是不可能的。
杨逸切得虽然有点磨蹭,但胜在切出的青椒🜼丝还算规整均匀🍟,然后把青椒丝装盘,目光转而苦大仇深地看向猪里脊。
江绵绵接收到杨逸求助的眼神,忍不住笑🙤🌔了一声,上前给杨逸再做了个示范。她左手指🌗⚵🕮节弯曲抵住刀的侧面,五指指尖放在猪肉上面。
“切肉丝时五指关节一定要比指尖靠前,以免伤手🞎💽🗖,顺着猪肉的纹路切片,不要急慢慢来。”
许是江🅬绵绵💋鼓励的眼神太温柔,杨逸心头有个小🎹🖄人疯狂摇旗呐喊。
一定不能让绵绵失望!
不就是切猪肉吗?
冲啊!
........
肉丝🖧最后切是切好了,只是粗细厚薄,各有千秋?
杨逸一脸不知所措地看向江绵绵,无辜可怜的模样像极犯🅄了错的大🜁⚴🕧型犬类。
怪只怪猪肉和菜刀的磁场不合。
他尽力了。
好在江绵绵早早预料到这😳🅟点,也不失望,厨房小白能切成丝儿也将就。
来日方长。
以后再慢慢操练刀功。
江绵绵赞许似的说了句:“还不错。”
得到绵绵的鼓励松🗟了口气,🛷♘🈯杨逸神情难掩欣喜,只不过他怎么感觉背后隐约有一丝凉意?
一定是因为天气开始转凉了吧?
杨逸记🅬忆力好,🄊回忆着江绵绵先前炒菜的全🜼套顺序。
起锅烧油,下青🄊椒丝,再炒猪肉丝,复炒青椒丝,最后加各味调料,一勺盐,再加了一小勺酱油。