等陈萍再起来,外面天已经黑了,🄮🀷🁟在沙发上睡的她🂷📜有些腰疼。🉂🄡
去了厨房,打开👐🞽冰箱看了看,里面吃的没啥了,主要是她前几天胡吃海喝的,🝕都吃了,忘记🏠补充了。
要是这个时候在刘家就好🚏💜了,刘成做的饭菜真的很好吃,她有些想念了。
想归想,🗳陈萍也不会屈了自己,把肉拿出来化上,麻利的和了面,等醒面的时🝕候,她把肉🃫切了丁。
说起来女孩吃肉基本🔿都爱吃瘦的,🄮🀷🁟一是怕油腻,二是怕长胖🇩。
陈萍却不一🃅样,她买猪肉,基本只买五🚋👶花,那种肥瘦相间,多层的五花肉🂋是她的最爱。
切了五花肉,陈萍又把剩下的一根黄🍎瓜切了丝。
切好以后她开始擀面,说起来现在什么都⛒🙷有卖的,买着是方便,可吃面,🂋陈🐄☹🄖萍就爱手擀的。
她和的面很🃅硬,却被她揉的光滑🛞🝞细腻,擀的时候比较费力气,可陈萍一是有劲,二🈖♹🍑则为了吃,她豁得出去。
等面擀好,折叠起来,撒了面,她切成🚋👶了⛒🙷粗细均匀的面条。
一个锅下面,另外一个锅她开始炒肉丁。
她把肉丁的油都👐🞽炒了出🚋来,这样吃着香,但又不会太腻。
炒好肉丁,她往里♷🍃🅘面放了葱花,辣椒段,花椒粉,又放了这边宝泉岭的大豆🐄☹🄖酱,少许的盐,加入水,开始咕嘟,她并没有加别的调料,她觉得只加最基本的出来就很香。
面条这边滚了一滚,🔿她往里🗝面打了两个鸡⛒🙷蛋。
往面里面打鸡蛋是个🔿技术活🗝,打🛞🝞下去不能搅动,不然鸡蛋会散。
鸡蛋也不能沾着面条,不然不好吃。
陈萍已经做习惯,她每次打的鸡蛋出来都完好,等🂷📜面条熟的时候,鸡蛋也熟了,咬一口,里面既不是糖心,也不会老,那是刚刚好。
把面条和🗳鸡蛋盛到凉凉的白开水中过一下⛒🙷,这样面条会更清爽,劲道。
有的人喜欢用凉水,但陈萍🗝不会,他们这里的水质不好,用生水,怕肚子疼。
盛一碗面条,放上切好的黄瓜丝,浇🍎上肉丁酱,一搅拌就是炸酱面。
喷香的炸酱面吃的陈萍舒爽,💎连吃了三大碗,她才觉得整个人精神起来。
吃了面,陈萍站在了窗户前,外面很亮,霓虹灯在闪烁,还有各种声♹🍕音传来,给人一种热闹的🕙感觉。
可这种热闹离陈萍很远🚋,她想看看空中的星星🄙♩,可惜🐇♚前面有高楼,她看到只有灯火。
也不知道林场和蘑菇屯的夜晚是什么🍎样的,那里肯定有很多的星星吧?