苏绾👲🌲经营多年,算得上是个比较成🌱🂴功的商人。
她看着锅里的豆🄎🟧🟡腐脑,下意识就想到🛖了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去🔭,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒🕭🌲子,先垫了🀿🂢🐠一层洗干净的细棉布🍵🌙,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不🔷🅒🅼过,只要把里头的水挤压部分出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是🎟豆🛖🜔腐干🏡。
一想到豆腐,君🄎🟧🟡无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加🖌👋卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰🔷🅒🅼在这时,李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后♗🈤⛸便脆生生地说道“大小姐🗀,太太让我来给您送驱虫粉。
这🔷🅒🅼粉驱虫的效🙄🇲🜡果🄎🟧🟡不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想🃪起来,还请🏆大小♗🈤⛸姐别见怪。”
说罢,她😌⛤🜙取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里🖌👋正在磨豆子,不禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“🂨👕豆子可不光能磨成豆浆呢🛖,还可以做成雪花玉露🜕羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝。🀿🂢🐠”
“这……这……”🐰🃝青云有些不自在,“这真的♗🈤⛸是雪花玉露羹?那⚓🐽也太珍贵了。”
“只👲🌲是豆😌⛤🜙子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的😔🁆豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花🛖🜔玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如😌⛤🜙梦身边的心腹大⛼☉♈丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是🏡尝过的。