凤娇烹饪的第一道菜肴是,金牌蜜汁叉烧。

    这本来是一道🂉🌻传统菜肴。可是凤娇却在这道菜肴里面融入了自己的创意,将它变成了一道改良版的新菜。

    把精选的梅花肉洗干净晾干水份,放🂂🌂在一个瓷盆里面,加入自制的叉烧酱、酒、桂花蜜📛、蒜、🕘🉻🌟姜、葱白。

    在这里,除了桂花蜜之外,凤娇还大胆的使用了自己的一个创意,在腌制叉烧肉的酱料里面,加入了提前炒熟熟的咸蛋黄,将所有的调料放入瓷盆,将这些调味料均匀地涂抹在梅花肉的上面,然后将瓷盆盖好盖子,用力摇晃,这是为了让🋡🚶猪肉跟酱料更好的混合在一起。

    做完👠🊍这一步之后,要将瓷盆放在阴凉处腌制一个晚上,让梅花肉充分地入味。

    为了👠🊍节省烹饪的时间,凤🊭📣娇📾☺🄟此刻用的这块梅花肉,是她提前腌制好了的。

    凤娇把腌🆶🔃制好的梅花肉,放在她在七星皓月灶台最左🎁🎉侧,提前架好的烤网上面,用灼莲异火,将肉烤制了二十分钟,然后将烤肉翻面,再涂一遍之前调配好的酱料,刷上桂花蜜⚛💃,再烤二十分钟。

    等到将肉烤好了,稍微晾凉,🃈🕸🎙就🜭🅗🆩可以切片装盘了。

    凤娇特意按照这金牌蜜汁叉烧肉的颜色,将它们摆放在了一只特别的盘🅂🃲🛬子里面。

    这只盘子的上面,有她提前用胡萝卜🂂🌂雕刻而成的凤凰的头部。

    凤娇把那些美味多汁🏨,令人垂涎欲滴的蜜汁叉烧🋓肉摆放成了凤凰尾羽的样子,看上去美轮美奂,形象生动。

    为了节约时间,在烤制叉烧肉🃈🕸🎙的时候,凤娇就开始着手去处理第二道菜肴的食材。

    凤娇烹饪的第二道菜肴是,香熏合鸭。

    烹饪这👣🊯📳道美食,她用到了空间系统里面出品的鲜嫩多汁🁃🃈🕲的优质鸭胸肉。

    凤娇先用细细的银针,在鸭📾☺🄟胸肉上面扎了好些🗖小孔🁶🊕🐉。

    这样既不会影响菜品的卖相📾☺🄟,还可以让鸭胸🜇⛭🝨肉更🋓好的入味。

    凤娇用八角、甘🁱🉣🉋草、姜葱、盐、糖、味精、柚子胡椒、适量的玫瑰酒和少量的麻油放入碗内,搅拌均匀,做成了酱料。将酱料均匀地涂抹在鸭胸肉上面,给它做个十分钟的按摩。

    之后,用特制🂉🌻的酱料,将鸭胸🃈🕸🎙肉腌制🂂🌂一个小时。

    等到鸭胸肉腌制好了之后,凤娇🜭🅗🆩在平底锅里面倒入麻🎁🎉油,开始煎鸭⚽🖶🗄胸肉。

    用小火细细的煎制,带🐊♰皮的那一面,需要煎三🗖到五🁶🊕🐉分钟,而另一面则需要两三分钟。

    等到煎好了之后,鸭肉已经呈🃈🕸🎙现出了诱人🕰🍍🆳的金黄色。

    而这还只是烹饪这道菜肴的第一步。

    接下来,凤娇用紫色的紫🊭📣罗📾☺🄟兰异火,开始烤制鸭🋓胸肉。

    大概👠🊍烤十分钟,凤娇就将她提🃈🕸🎙前用柚子胡椒、玫瑰酒、切碎的紫苏叶和青葱、适量的盐和白芝麻调和而成的酱料涂抹在了烤过的鸭胸肉上面。